烏雞湯做法?食材;烏雞1隻、龍眼肉8粒、紅棗5粒、枸杞30粒、花旗參2根、瘦肉1塊、鹽适量、薑2片,今天小編就來聊一聊關于烏雞湯做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
烏雞湯做法
食材;烏雞1隻、龍眼肉8粒、紅棗5粒、枸杞30粒、花旗參2根、瘦肉1塊、鹽适量、薑2片。
鍋裡放适量的水,煲開後放雞焯一下水。再用清水沖洗一下雞肉的浮沫,瀝水分後備用,紅棗去核。
重新加水入鍋,加入所有的材料。水煮開後轉小火,慢火煮2小時。最後加入适量的鹽可飲用。
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