做飯一時爽，洗鍋哭好慘！特别是碰到一些燒焦的鍋底，很多時候用盡全身力氣也拿那黑焦焦的鍋底沒辦法。這個時候，就需要用到一些土方法了，簡單又直接，還不耗力氣。

下面就給大家介紹一些好用的土方法：

1.利用水果清潔

山楂

用一些水果來對付燒焦的不鏽鋼鍋底，還是挺好用。例如說：

• 拿幾個山楂放入鍋中，加涼水燒開，很快就能去掉糊底了；
• 用西紅柿代替山楂，也有這樣的效果哦，不過建議用不是很好的西紅柿，不然就太浪費了；
• 蘋果皮或者梨皮不要着急扔，拿來清潔鍋底也很好用，同樣也是加水煮；
• 切上幾片橙，放入燒焦的不鏽鋼鍋然後煮開，悶一晚上，隔天就好了。

2.利用酒清潔

啤酒

啤酒、白酒都是不錯的清潔燒焦不鏽鋼鍋底的好東西。你隻需要按照白酒，啤酒、清水1:1:0.5的這個比例去混合，然後蓋上鍋蓋放置5分鐘之後再清洗，就會變得很容易了。

3.利用工具清潔

玻璃纖維

用工具來清潔燒焦的鍋底，也是一種不錯的方法，例如：

• 有一種用玻璃纖維制成的去污魔力棒，它是像用砂紙去打磨的方式去擦燒焦的鍋底，不過大家記得帶上防護的手套，不然那些玻璃纖維很容易弄斷紮到手；
• 廢舊的電話卡、銀行卡這些，都可以用來刮燒焦的鍋底，不過這些比較傷鍋；
• 用專門的電動刷頭，粘上不鏽鋼去污粉去慢慢刷幹淨；
• 除了高抛光亮面的不鏽鋼鍋不能用之外，你還可以使用清潔球和洗衣粉直接刷燒焦了的鍋底。

​4.利用土方法清潔

小蘇打

有一些你平時想不到的土方法，清潔起燒焦的不鏽鋼鍋底也是很好用的。例如：

• 先用小火幹燒一下鍋底，等到冒煙的時候撒上一些鹽，再晃動幾下，最後擦拭幹淨，就可以去除焦底、糊味了；
• 利用小蘇打加熱水的方法，比例大概是3：50，或者直接将小蘇打撒到不鏽鋼鍋裡，然後用布擦拭；
• 利用牙膏去刷，經濟又實惠；
• 用幹燥的蚊香灰撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢擦就行啦。

如果能夠避免不粘鍋，那上面的這些土方法就不需要用到了。下面有一些方法大家可以試一下：

1.當你想要用不鏽鋼鍋煎魚或者做一些易粘食物的時候，先要确保鍋溫合适再下食材，這樣就可以避免粘鍋了。

确認合适鍋溫的方法：先用中大火加熱鍋1~2分鐘，然後用手沾一下水，滴幾滴在鍋中，觀察水珠是定住不動還是在跳動，如果是跳動或者直接被吸幹的話，則說明鍋溫還不适合煎魚，要繼續加熱到水珠定住不動的時候，才可以。

2.直接将冷油倒入冷鍋之中，先加熱到鍋内的油産生油紋并向周圍擴散的時候，才可以開始進行食物的烹煮。隻不過，這樣洗鍋的時候，會特别難洗。

綜上所述，大家現在對于不鏽鋼鍋燒焦之後的處理方式應該知道怎麼做了吧，希望大家能夠用好這些土方法。

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