說到土豆絲,很多人都會立刻聯想到那脆弱可口的味道。如果火候把握得恰到好處,一道土豆絲就可以解決全家人的吃飯問題了。其實土豆絲除了做菜之外,還可以拿來做成特别美味的早餐餅。
今天我們用土豆絲搭配胡蘿蔔絲來做一道特别可口的早餐餅,顔值超高,層次感十足,吃一口就讓你無比回味哦!每次做上一鍋,切成塊兒吃,享受那份層疊交織的美妙感覺。适合冬天的早餐,簡單快手,營養豐富,土豆絲加雞蛋就能做,香!
特别好吃又解饞的土豆絲早餐餅,制作簡單方便,讓你越吃越香!随便搭配點粥類和熱飲,一頓好吃又營養的早餐就搞定了。今天就一起來品嘗一下吧,絕對會讓你吃得非常滿足。
【雞蛋土豆絲餅】
制作配料:土豆2個 胡蘿蔔半個 雞蛋2個 鹽半勺 五香粉适量 面粉1勺
制作方法:
1、準備所需要的食材,土豆去皮備用,胡蘿蔔去皮備用;
2、土豆切成細絲,用清水把澱粉清洗幹淨,撈出來瀝幹水分放在碗中。胡蘿蔔也切成細絲裝在一起;
3、然後磕入2個雞蛋,加入鹽和五香粉,攪拌均勻;
4、最後加入面粉,面粉可以多一點,也可以少一點,主要起粘合作用;
5、充分攪拌均勻;
6、平底鍋刷一層薄薄的食用油,把土豆絲鋪上去,鋪平整;
7、蓋上蓋子,開中小火慢慢煎;
8、煎至兩面金黃色即可;
9、切成小塊,裝盤就可以吃了。早餐搭配雜糧粥、豆漿都是不錯的早餐。簡單快手,特别适合冬天吃!
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