新的一天補足營養和能量是從早餐開始,那麼早餐尤為重要。早餐吃一份粥既好吃、營養又管飽,粥也有N種做法,推薦粥做法之一——皮蛋瘦肉粥
食材準備:
1.大米(1小碗)
2.雞胸肉(100g)
3.香菇(2-3個)
4.配料:蔥(2根)、姜(2片)、鹽(适量)、料酒(适量)、食用油(适量)、蛋清(1個)
烹饪步驟:
1.将大米淘洗幹淨,雞胸肉切絲,姜切絲,蔥切小碎塊,香菇切片
2.将雞胸肉倒入适量的鹽 料酒及蛋清腌制10分鐘
3.将大米放入電飯煲中煮半個小時後放入雞胸肉、姜絲、香菇加适量的鹽攪拌均勻繼續煮
4.再煮半個小時撒上蔥花即可
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