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“放題”（ほうだい）是一個形容詞，來自日本“任食”的漢字寫法。在東京旅行的時候，經常能看到各種“食べ放題”或者“飲み放題”的店鋪。“食べ放題”的本意，是指支付一定金額，在規定的時間内，可在店裡指定的食物範圍内任意暢吃。

再通俗一點說，就是自助餐啦~但它又和普通的自助餐有很大的不同。一般的自助餐，是将烹制好的食物陳列出來，客人想吃什麼拿什麼。“放題 ” 是即點即做，品種任點任食，不限定數量，客人點好自己喜歡的餐類和數量後廚師再進行烹制，這樣最大限度的保證了料理的新鮮度。今天《吃喝玩樂大搜索》帶你去看看都有哪些私藏日式放題~

和彩放題

人均：380 元/ 位

地址：新源西裡中街18号漁陽飯店正門旁一層河畔花園内

推薦：香煎鵝肝、刺身拼盤 、海膽、 西京銀鳕魚、鳗魚、松茸土瓶蒸、牡丹蝦

京城非常有名的日式自助，刺身大船很新鮮，龍蝦肉刺身和鳌蝦都不錯。牡丹蝦好大隻，愛吃這個的可以吃上好多吧？！三文魚都是厚切，新鮮肥嫩，就是芥末不夠沖～烤菲力烤生蚝黃油扇貝什麼的，味道都好好～各類壽司做的很别緻，最贊的是海膽不限量，簡直是自助屆的良心。服務員服務态度很好哇，不會不耐心，也不會丢單，要了什麼都足量給上，沒準還會多給！一輪真的不夠～光是焦糖芒果鵝肝就要了好多次，一塊焦糖芒果很解膩，上頭烤出了一塊糖片哦。最近增開了室外的日式串bar，有酒有串，值得一試哦。

溫野菜日式火鍋

人均：140元

地址：東城區東直門外新中街甲3号

推薦：壽喜燒鍋底、澳洲牛肩、生雞蛋蘸料、澳洲牛上腦

日式火鍋放題，限時120分鐘。鍋底選擇有很多：經典的壽喜燒搭配生雞蛋蘸料，膠原豆乳鍋搭配日式味增辣醬。還有昆布鍋、番茄鍋、咖喱鍋等。但如果不點壽喜鍋就白來一趟，日式牛肉火鍋的湯底的味道，淡淡的甜鹹味，和牛肉真是絕配。無限量的牛肉供應，不知道為什麼隻有生雞蛋蘸料能讓壽喜鍋裡面的牛肉更滑口而且甜鮮，醬油和别的醬都做不到，生雞蛋蘸料一丁點兒腥味也沒有，放心吧。周末去的話最好提前定位，免得排大隊影響心情。

和緣亭・自助餐・懷石料理

人均：244元

地址：(瑞士公寓店) 工體北路66号瑞士公寓110單元(港澳中心東門)

推薦：三文魚刺身、甜蝦刺身、天婦羅拼盤、冰激淩、 芝士焗扇貝、 鹽烤阿根廷紅蝦、 北海道風味炸雞塊

北海道的料理！環境和服務都很好，大堂是簡潔的日式原木風，桌與桌之間的距離足夠寬敞，不會讓人覺得擁擠。如果朋友聚餐還可以選擇更具私密性的包間，有中式、日式兩種風格可選，私密感比較強，适合聊天談心。有各個不同的價位供客戶選擇，魚生和鐵闆燒都不錯，北海道海鮮沙拉裡面有三文魚、金槍魚、甜蝦等，搭配新鮮時蔬，醬汁微酸甜，入口特别清爽。鵝肝味道很好，外焦裡嫩，但是限量，每人隻限1份。鹽烤阿根廷紅蝦超大一隻！會再次光顧的店~

夥伴日式烤肉

人均：144元

地址： 東直門外新中街甲3号蜂巢劇場1層

推薦：夥伴肥牛、 厚切牛舌 、 秘制五花肉 、鹽烤大蝦、台式烤腸、秘制牛仔骨、 雪花牛肉、霜降和牛、 蜜汁五花肉、芝士烤大蝦

日式燒肉放題，限時100分鐘。餐廳的環境很好，裝修的很大氣，進門去沒有烤肉留下的油煙味道。菜品非常的豐富，簡直就是肉食者的天堂。牛肉的肉質非常好，七成熟的時候吃起來口感最好，無限量吃起來大呼過瘾。這店和樓上的溫野菜是一家老闆，一到飯點特别火爆，服務态度也很好，但說到限時，大家難免心理上感覺比較趕，不停地烤烤烤，但其實根本用不了那麼久。

大漁鐵闆燒

人均：259元

地址： （三裡屯太古裡店）三裡屯路19号三裡屯太古裡南區3樓S3-30号(近工體北路)

推薦：三文魚、鳕魚、扇貝、刺身、 甜蝦、牛排、牛舌、北極貝

日式鐵闆燒自助，裝潢非常舒服，幹淨大氣，座位之間的距離也讓人覺得很舒服。菜品種類還算好，勝在品質不錯。生蚝和海膽每人限量，生魚片拼盤質量蠻高的，三文魚的紋路清晰，肉質不錯，甜蝦個頭大，還有籽兒。烤鳕魚，外面烤的脆脆的，裡面魚肉非常嫩，愛吃的話一次可以多點一份，免得加單又要等。生蚝烤的不錯，不同于很多地方用蒜蓉，而是加入了培根，黑胡椒等西式口味，醬汁更佳濃郁而生蚝的味道也變淡了很多。辣炒海螺，有很多辣炒類，墨魚花枝的口味非常Q。 涼菜類稍顯一般。服務不錯。

時間軸餐廳

人均：296元

地址：林翠東路2号院甲3号樓(國奧村花園酒店對面)

推薦：蛋黃焗大蝦、小米遼參、法式鵝肝、北極貝王、刺身拼盤、挪威三文魚

性價比高的日式自助餐廳，食材新鮮，菜品豐富，最主要的是好多的海鮮可以選，品質也都非常贊，做的精緻又好吃。主菜三選一，河豚、龍蝦、帝王蟹腿，想來想去選了蟹腿，不錯。鐵闆竹蛏非常大，肉質豐滿多汁，就連蒜蓉都非常的可口。就是注意不要把芝士焗的菜品一塊吃，要不然吃多了會膩，這時候就要喝口蔓越莓汁解膩啦。

黑松白鹿

人均：201元

地址：光華路9号世貿天階南4樓L404A

推薦：三文魚、甜蝦、汁烤鰻魚、 黑松白鹿卷、 北極貝、鵝肝、 海膽、美乃滋焗扇貝

黑松白鹿大家應該都吃過，大當家熊麗最近偏愛世貿天階的這家，環境好，食材新鮮，停車方便，最關鍵的是有198元、298元和468元這三個不同價位套餐可以選擇，完全省去了預算超支的尴尬和煩惱啊。海膽真不錯，口感細膩爽滑，每人限3份，甜蝦還帶籽呢，蟹寶超級無敵，就是蟹腿上的肉給剔出來放上cheese焗一下，想吃蟹腿肉的可以點這個。

心動了麼？

快選擇一家犒賞你的胃吧！

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