夏天減肥吃什麼?
今天我分享一些減肥吃的蔬菜,營養低脂低熱量,而且夏天的時候正當季,多吃不胖,越吃越瘦。下面就是他們的做法, 一起來看看吧~
1、冬瓜
【紅燒冬瓜】
食材:冬瓜、蝦皮、蔥、食用油、鹽、蚝油、姜。
步驟1
冬瓜去皮,然後切片,再切點蔥花和姜絲備用。
步驟2
起鍋燒油,放入冬瓜翻炒,加點姜絲一起翻炒,因為冬瓜性寒,加點姜絲可以互補。
步驟3
加一勺蚝油,撒些蝦皮,然後加些水翻炒片刻,最後大火收汁,撒些蔥花就可以出鍋了。
2、黃瓜
【涼拌黃瓜】
食材:黃瓜、皮蛋、蒜、小米椒、醋、醬油、白糖。
步驟1
黃瓜拍碎切塊,皮蛋剝殼切塊,切點蒜末和小米椒備用。
步驟2
黃瓜加皮蛋,加蒜末和小米椒,然後加醋和醬油,撒些白糖攪拌均勻,就可以出鍋了。
3、韭黃
【韭黃炒雞蛋】
食材:韭黃、雞蛋、鹽、食用油。
步驟1
韭黃洗幹淨切段,然後将雞蛋打在碗裡,加些鹽攪勻備用。
步驟2
起鍋燒油,先倒入雞蛋液翻炒凝固,然後出鍋備用。
步驟3
鍋中加少許油,放入韭黃翻炒,炒至斷生,加點鹽,再加雞蛋一起翻炒均勻就可以了。
4、芹菜
【芹菜炒牛肉】
食材:芹菜、牛肉、辣椒、姜蒜、生抽、料酒、胡椒粉、生粉、食用油。
步驟1
牛肉切絲,加點生抽、鹽、胡椒粉和生粉抓勻,然後再加點食用油抓勻備用。
步驟2
起鍋燒油,放入牛肉翻炒,炒至變色,然後出鍋備用。
步驟3
鍋中加姜蒜片和芹菜翻炒,然後放入牛肉一起翻炒,加些料酒和生抽調味,翻炒均勻就可以出鍋了。
5、西藍花
【西藍花炒雞肉】
食材:雞胸肉、西藍花、蒜、鹽、生抽、料酒、生粉、食用油。
步驟1
雞胸肉切丁,加鹽、生抽、料酒和生粉抓勻,再加食用油抓勻 備用。
步驟2
鍋中燒水,放入西藍花焯水,煮到八成熟就可以出鍋了。
步驟3
起鍋燒油,放入雞肉翻炒,雞肉翻炒變色,再加西藍花以前翻炒,翻炒均勻就可以出鍋了。
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