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清淡的健康飲食推薦

健康更新时间:2024-11-23 16:25:50

清淡的健康飲食推薦?多吃粗糧、雜糧：谷類包括稻谷、小麥、玉米、小米、高梁、荞麥等經過加工碾磨制成各種米、面是除去最外邊的硬殼後稱為谷粒，谷粒最外邊一層叫谷皮，含有蛋白質、脂肪和b族維生素與礦物質；最裡面的部分，主要是含澱粉，現在小編就來說說關于清淡的健康飲食推薦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

清淡的健康飲食推薦

多吃粗糧、雜糧：谷類包括稻谷、小麥、玉米、小米、高梁、荞麥等。經過加工碾磨制成各種米、面是除去最外邊的硬殼後稱為谷粒，谷粒最外邊一層叫谷皮，含有蛋白質、脂肪和b族維生素與礦物質；最裡面的部分，主要是含澱粉。

常吃雜豆：煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等，不僅改善味道，也能增加蛋白質、礦物質的含量。

禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少，畜肉更适合老年人食用。禽肉細嫩易于消化。魚肉比畜肉更易于消化，蛋白質含量多，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。

多吃雞蛋：蛋類含蛋白質營養高，蛋黃内礦物質、維生素含量多；缺點是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個雞蛋為宜。

堅果與鮮果：酸性水果中維生素c多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進消化液分泌。猕猴桃含維生素c量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高，有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。

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