tft每日頭條

 > 生活

 > 頂級吃貨之刺身披薩

頂級吃貨之刺身披薩

生活 更新时间:2024-07-21 07:29:16

頂級吃貨之刺身披薩(鮮蝦披薩能占一席之地)1

兒子說媽媽最近天天面條,米飯都吃夠了,以前一次烤兩個八寸披薩,今天直接烤了一個大的,管夠。

By CHRISTINE藝穎

用料

  • 高筋面粉 145克
  • 低筋面粉 65克
  • 白砂糖 15克
  • 酵母 2克
  • 黃油 15克
  • 鹽 4克
  • 溫水 150克
  • 玉米粒 少許
  • 豌豆粒 少許
  • 胡蘿蔔粒少許
  • 馬蘇裡拉奶酪 200
  • 大蝦 20隻

做法步驟

頂級吃貨之刺身披薩(鮮蝦披薩能占一席之地)2

1、黃油切成小顆粒軟化與除溫水外的材料混合,一邊混合動混合一邊将黃油捏扁,倒入溫水和成光滑的面團,可用牛奶代替水。

頂級吃貨之刺身披薩(鮮蝦披薩能占一席之地)3

2、進行發酵,到兩倍大的時候,将面團充分揉勻,用保鮮膜蓋好繼續醒發10分鐘左右,直接擀成跟烤盤一樣大小的長方形。

頂級吃貨之刺身披薩(鮮蝦披薩能占一席之地)4

3、烤盤鋪油紙,把餅皮放在烤盤上,整理一下。用叉子均勻的插上幾排小孔,以免烤的時候鼓包。

頂級吃貨之刺身披薩(鮮蝦披薩能占一席之地)5

4、大蝦去殼去蝦線用味極鮮,胡椒粉腌制15分鐘

頂級吃貨之刺身披薩(鮮蝦披薩能占一席之地)6

5、接下來鋪料,可以自制披薩醬的,最近懶,直接抹了番茄醬,番茄醬抹勻餅底,鋪一層胡蘿蔔粒,玉米粒,豌豆粒,一層馬蘇裡拉奶酪。擺上大蝦,再鋪一層馬蘇裡拉芝士奶酪。

頂級吃貨之刺身披薩(鮮蝦披薩能占一席之地)7

6、海氏c40雙層門烤箱預熱195度烤25分鐘,馬蘇裡拉奶酪上色後取出。拉絲特别棒。

頂級吃貨之刺身披薩(鮮蝦披薩能占一席之地)8

7、味道特别棒

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved