孜然鳕魚段做法步驟?食材:孜然粒20克、中筋小麥粉100克、料酒20克、鳕魚300克、鹽3克、生抽10克、老抽10克 ,我來為大家講解一下關于孜然鳕魚段做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
食材:孜然粒20克、中筋小麥粉100克、料酒20克、鳕魚300克、鹽3克、生抽10克、老抽10克。
鳕魚切段,洗淨。
加鹽,加料酒拌勻,腌制15分鐘。
将腌制過的鳕魚反正面蘸滿面粉。
下油鍋煎,煎至金黃,擠少許檸檬汁。
撒适量孜然粒即可。
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