随着夏天的氣溫升高,最近這一周的時間氣溫都在三十多度以上,成功入夏的同時,還伴随着夏季雨水量的增加。但是溫度上升帶來的壞處就是容易使人肝火過旺,大家也許多少都有心情煩躁、食欲不振、失眠多夢的症狀。這主要都是因為氣候導緻的肝火旺盛。失眠多夢肝火旺!隔三差五喝碗“它”,改善睡眠質量,告别黑眼圈!今天有營養師大喬給大家推薦一道紅米百合玫瑰粥,百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,非常适合夏季食用,那麼就下來就和我一起學一學這道菜的具體做法吧!
紅米百合玫瑰粥
By 豆媽maomao
配料:
紅米 50克、糯米 50克、玫瑰醬 50克、百合 10克、水 1升
烹饪步驟:
1.準備食材,将江米紅米清洗幹淨
2.清洗幹淨的紅米和江米倒入電壓力鍋,加入水
3.選擇煮粥鍵等待結束
4.安全閥落下後開蓋。放入百合,紅米攪拌均勻
5.選擇開蓋煮倒計時
烹饪小貼士:
營養價值百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C,泛酸、胡蘿蔔素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候幹燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。食用功效1、潤肺止咳:甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽。2、甯心安神:百合入心經,性微寒,能清心除煩,甯心安神,用于熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病症。3、美容養顔:百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
大家學會了嗎?
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