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曼特甯咖啡深度評價

生活更新时间:2024-09-30 14:50:41

曼特甯咖啡深度評價（曼特甯咖啡到底是什麼）1

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黃金曼特甯，日本人在十幾年前采用更嚴格的品管，經過四次人工挑豆，剔除缺陷豆，生産出色澤暗綠，豆相均一等的黃金曼特甯，創造了另一波市場需求，連歐美也為之瘋狂。

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曼特甯并非産區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名，它的名字是如何的由來的呢。其實，它是印尼曼代甯mandheling民族的音誤。

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陳年曼特甯Agedmandheling，特點甜如蜜。成功的陳年豆，将曼特甯不優雅的酸味磨掉了。酸澀成分經過熟成，轉為糖份，使咖啡變的更圓潤，喝開更甜蜜。失敗陳年曼特甯猶如咖啡僵屍，味道難以入口。

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