牛奶，作為最古老的天然飲料之一，一直是被公認的健康食品。随着人們健身意識普遍提升，很多人把目光投向了營養豐富且有較強飽腹感的牛奶，那麼問題就來了，運動後，選擇酸奶好還是選擇牛奶好？
其實從營養成分來看，兩者差異并不是很大，都能補充優質的鈣和蛋白質。
牛奶除了含豐富的蛋白質、鈣、維生素A和維生素D等基礎營養素外，天然活性營養也很豐富。而天然活性營養是牛奶的關鍵價值，隻珍存于采用巴氏保鮮工藝生産的巴氏鮮奶，它包含了活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白、活性鈣等數百種生物活性物質，具有激活體内免疫反應、維持健康等作用。
酸奶是以鮮牛奶為原料，添加益生菌，經發酵而制成的一種營養豐富、風味獨特的乳制品，深受人們喜愛。經過發酵這道程序之後，牛奶中營養物質被保留了下來，而且部分乳糖被分解成了乳酸，蛋白質被水解為小分子，使酸奶更易于消化吸收，營養素利用率得以提高。（來源-奶業咨詢網）
另外，健友們選擇牛奶或者酸奶，還是不知道選哪個好。其實，想清楚 2 點，就很好選擇了。
第一點：想補鈣又不想攝入額外的熱量，牛奶會是更好的選擇。
營養學家普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些。一般來說，100克牛奶所含熱量是57千卡，而同樣的酸奶則含有72千卡熱量。酸奶熱量較高，跟其中添加的糖有很大的關系，純酸奶的味道并不能算得上好，所以大部分酸奶當中都添加有一些糖，以改善風味。（來源健康網）
第二點：如果對乳糖不耐受，酸奶可以是一個很好選擇
如果有人對牛奶不習慣，或是有乳糖不耐受情況，那麼選擇酸奶就是一個不錯選擇，酸奶既不會造成不适，又能補充優質的鈣和蛋白質。
另外酸奶除了營養豐富外，關鍵還能呵護腸道健康，但不是每一種酸奶都可以平衡腸道微生态，隻有活的益生菌酸奶，才能起到對腸道菌群的調節作用。
當然，如果你沒有以上兩個困擾，牛奶和酸奶也可以一起喝。《中國居民膳食指南》（2016）指出，中國居民應該每日推薦攝入奶及奶制品 300 克，大約是一杯牛奶 一小杯酸奶。
其實，真正科學的減肥方式是合理膳食加上運動，簡單來說就是四個字： 吃動平衡。“吃”就是攝入的能量，“動”就是消耗的能量，隻要消耗的能量略微多于攝入能量，那麼自然就能瘦身。而選擇酸奶還是牛奶，主要還是要看你個人需求和喜好啦。
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