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烤鲩魚詳細做法

圖文 更新时间:2024-12-23 19:01:52
照燒鲩魚

烤鲩魚詳細做法(照燒鲩魚的做法)1

過年的時候,你家冰箱滿了嗎?在鄉下婆婆家裡,婆婆總是給備了很多海鮮海魚什麼得。她這樣子是為了讓我們回家的時候,有海味可以品嘗到。雖說這冰凍過的海魚沒有新鮮的好吃,但換個燒洗,就可以激活它的鮮美味哦。送上今天的一款冰凍魚做法,喜歡的朋友可以參考一下哦。

食材明細

制作步驟

烤鲩魚詳細做法(照燒鲩魚的做法)2

1. 備好所用材料。

烤鲩魚詳細做法(照燒鲩魚的做法)3

2. 熱鍋加油,下姜絲爆香。

烤鲩魚詳細做法(照燒鲩魚的做法)4

3. 再将魚段下鍋。

烤鲩魚詳細做法(照燒鲩魚的做法)5

4. 先大火煎至微酥黃,再轉小火煎至透香。

烤鲩魚詳細做法(照燒鲩魚的做法)6

5. 加入蔥段小火煸炒至蔥香出味。

烤鲩魚詳細做法(照燒鲩魚的做法)7

6. 再加入醬油料酒及少許的白糖煮至微收汁就可以。

烤鲩魚詳細做法(照燒鲩魚的做法)8

7. 這樣子一份鮮香有味的照燒鲩魚就完成了。

小貼士

煎魚的時候,注意火候,先大火再中火,這樣子魚肉就煎的又透又香。

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