過年的時候,你家冰箱滿了嗎?在鄉下婆婆家裡,婆婆總是給備了很多海鮮海魚什麼得。她這樣子是為了讓我們回家的時候,有海味可以品嘗到。雖說這冰凍過的海魚沒有新鮮的好吃,但換個燒洗,就可以激活它的鮮美味哦。送上今天的一款冰凍魚做法,喜歡的朋友可以參考一下哦。
食材明細
制作步驟
1. 備好所用材料。
2. 熱鍋加油,下姜絲爆香。
3. 再将魚段下鍋。
4. 先大火煎至微酥黃,再轉小火煎至透香。
5. 加入蔥段小火煸炒至蔥香出味。
6. 再加入醬油料酒及少許的白糖煮至微收汁就可以。
7. 這樣子一份鮮香有味的照燒鲩魚就完成了。
小貼士
煎魚的時候,注意火候,先大火再中火,這樣子魚肉就煎的又透又香。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!