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烏飯子的營養價值

生活更新时间:2025-02-11 04:46:15

烏飯子的營養價值?烏飯子樹皮含鞣質；花含烏索酸、荭草素、異荭草素、莽草酸、山楂酸，并含烏飯樹甙；葉含槲皮素及酚甙類；果實含醣類，遊離酸（林檎酸和少量枸橼酸、酒石酸），現在小編就來說說關于烏飯子的營養價值?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

烏飯子的營養價值

烏飯子樹皮含鞣質；花含烏索酸、荭草素、異荭草素、莽草酸、山楂酸，并含烏飯樹甙；葉含槲皮素及酚甙類；果實含醣類，遊離酸（林檎酸和少量枸橼酸、酒石酸）。

烏飯子所含的遊離酸，能促進消化，改善消化不良、食欲不振。

鞣質具收斂性，内服可用于治療胃腸道出血，潰瘍和水瀉等症；外用于創傷、灼傷，可使創傷後滲出物中蛋白質凝固，形成痂膜，可減少分泌和防止感染，鞣質能使創面的微血管收縮，有局部止血作用。

山楂酸是一種五環三萜酸，存在于多種天然植物、特别是山楂，紅棗，枇杷葉和油橄榄中，對人體具有高安全性。近年來發現山楂酸具有抗癌、抗氧化、抗艾滋病、抗菌、抗糖尿病等多種生物活性。

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