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痛風任何海鮮都不能吃嗎

生活 更新时间:2024-11-16 21:07:10

痛風任何海鮮都不能吃嗎(痛風還忌吃什麼)1

本文發表于吳晞大夫好大夫在線個人網站

提到“痛風”,很多朋友立馬會在腦海裡浮現出一堆似是而非的“印象”:

痛風就是尿酸高,尿酸不高就不會痛風~

痛風就是疼幾天,過去就好了~

不就是不吃海鮮,不喝酒就好了嘛!

電視上說得了痛風,不能吃豆制品的!

據說,痛風跟糖尿病一樣,得吃一輩子的藥……

——事實真的像我們想象的那樣嗎?

1尿酸不高就不會得痛風?NO NO NO!

誠然,痛風是人體尿酸代謝紊亂的嚴重狀态,尿酸在體内濃度過高的情況下,可能随着血液在體内各個部分沉積,形成尿酸結晶,如果沉積在關節部位,就會引起炎症反應,導緻劇痛,即為痛風。

所以說,人體内尿酸越高就越容易患痛風,但并不是每一個尿酸高的人都會發展成痛風。據統計,在高尿酸血症的患者中,大約隻有10%最後會出現痛風發作。

但人體血液内的尿酸濃度并不穩定,會受到很多因素的影響,比如飲水量的多少、氣溫的高低、是否合并其他疾病等。所以,一次檢查結果正常,并不能說明您沒有得高尿酸血症;但隻要有一次尿酸高,就可以診斷得了高尿酸血症。

值得注意的是,尿酸濃度增高其實是反應了人體代謝已經失去平衡,所以我們對于高尿酸血症,不能隻想着降尿酸,而應該從人的整體考慮是否有不健康的因素,比如肥胖、飲食不健康、運動量不足等。

2治痛風就是止痛?才不是!

痛風發作時,确實是疼痛非常明顯,這時候止痛治療應該是第一要務。但是就像上文所說,引起痛風的一大必要條件是體内尿酸的增高。

所以一旦疼痛緩解,就應該立即降低體内的尿酸,包括吃藥、調整飲食、積極鍛煉等。這樣才能長期有效控制尿酸水平,減少甚至消滅痛風的再次發作。

3痛風不能吃豆制品?完全錯誤

痛風是體内尿酸長期增高的結果,而尿酸的重要來源是食物中的嘌呤類物質。那麼哪些食物中嘌呤含量比較高呢?首先就是動物内髒、魚籽、貝殼類海鮮等,所以在痛風發作時應該盡量避免吃這些食物,即使是在痛風緩解期,也應該嚴格控制這些食物的食用量。

很多人聽說痛風不能吃豆制品,豆類在植物中确實是嘌呤含量較高的,但是有證據顯示,吃豆類食品并不會導緻痛風發作,所以對于痛風患者,強調不吃豆制品的觀點是完全錯誤的。

飲酒後,一方面酒精需要從腎髒排洩,會擠占尿酸排洩的通路,影響尿酸的清除,升高血液中尿酸濃度;另一方面,酒精在肝髒中氧化代謝,這個過程讓食物的嘌呤在肝髒中加速轉化為尿酸,增加尿酸生成。所以痛風患者必須戒酒,這是一條鐵律。

痛風任何海鮮都不能吃嗎(痛風還忌吃什麼)2

現在研究還發現除了酒精外,蔗糖、果糖等糖類物質也會增加人體血液中的尿酸濃度,每天飲用超過1000mL以上含糖飲料的人群,高尿酸血症和痛風的患病率倍增。所以對于高尿酸血症、痛風患者而言,除了不飲酒,含糖飲料也最好不喝

4痛風藥得吃一輩子?不是哒~

痛風和糖尿病并不完全一樣,痛風患者通過飲食調整和藥物治療後,體内尿酸濃度降低,并且最重要的是,原先沉積在體内的尿酸結晶也在逐漸溶解、排出體外。如果一直堅持健康的生活方式,完全可以達到臨床“治愈”痛風的目标。

但是,體内尿酸結晶溶解的過程相當緩慢,大約需要1~3年的時間,并且養成和保持良好的生活習慣也是一個終身的過程,所以治療痛風還是不能一蹴而就,需要循序漸進。堅持一個相對長時期穩定的用藥治療,才能獲得最滿意的治療效果。

小貼士

寒冷會加速尿酸在體内結晶,所以保暖和促進血液循環(運動鍛煉)有助于減少痛風的發作哦!

專家名片

吳晞,上海華山醫院内分泌科副主任醫師,副教授。擅長:糖尿病、甲狀腺疾病、垂體疾病、腎上腺疾病以及内分泌疑難雜症。

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以上數據來自好大夫在線,截至2015年11月22日

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