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自制慢性咽炎飲品

生活 更新时间:2024-09-15 03:27:26

虎年春節眼看着就要來了,陸續放假的大家呼朋喚友相聚。在寒冷的冬日聚餐,火鍋當然是不錯的選擇,火辣的紅湯讓人忍不住咽口水的同時,也辣得直吸氣,不免端起水來痛飲一杯緩解一下。但似乎不夠解辣?

自制慢性咽炎飲品(喝水不解辣試試這樣做)1

要知道我們感覺到的辣,跟酸甜苦不同,它并不是一種味覺,而是一種痛覺。一般的味道,是通過舌頭上的味蕾細胞進行感受,而辣則主要來自辣椒中的辣椒素。

辣椒素進入我們的口腔中,與口腔中感受痛的神經系統相連接,直接把辣的味道送到大腦。辣椒素并不溶于水,所以當我們喝水解辣時效果甚微。

自制慢性咽炎飲品(喝水不解辣試試這樣做)2

可以考慮喝點牛奶,牛奶中含有酪蛋白,可以和辣椒中的辣椒素結合,把辣椒素“打包帶走”,起到較好的解辣作用,含在口中10秒左右再慢慢咽下效果更佳喲!

酸奶效果也不錯,酸酸甜甜可以緩解不少。吃點糖果也可以,糖分味道甘甜,可以中和辣味。

自制慢性咽炎飲品(喝水不解辣試試這樣做)3

還有一個狠招,就是喝點醋或者檸檬汁,酸是辣的“天敵”,但受不受得了這個酸味,就看你自己了。

另外還要提醒大家,相聚時刻也要做好防護哦!吃辣易上火,平時注意多喝水!喝水喝好水,可以試試來自國家級地理标志保護區長壽之鄉的臘梅園,口感清甜甘冽~

自制慢性咽炎飲品(喝水不解辣試試這樣做)4

參考資料:《喝水不管用,科學解辣來了解一下!》

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