泡蘿蔔的正确做法大全-tft每日頭條

泡蘿蔔的正确做法大全

生活更新时间:2025-04-20 19:30:53

泡蘿蔔的正确做法大全（愛吃泡蘿蔔要收藏）1

●●糖醋泡蘿蔔●●

泡蘿蔔的正确做法大全（愛吃泡蘿蔔要收藏）2

今日美食——糖醋泡蘿蔔

秋冬天氣幹燥胃中容易煩熱，适當吃蘿蔔可以清熱化痰，開胃消食，今天分享一個糖醋泡蘿蔔，酸辣脆爽，作為開胃菜非常合适！

泡蘿蔔的正确做法大全（愛吃泡蘿蔔要收藏）3

蘿蔔：1個

蒜、小米辣：适量

冰糖：25g

配料：

鹽、生抽、香醋

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- Step 1 -

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▲蘿蔔洗淨後，連皮一起切成薄片，越薄越好；

- Step 2 -

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在蘿蔔片裡加2大勺鹽

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▲腌制30分鐘，去除蘿蔔的辣味和澀味；

- Step 3 -

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趁着這個時間來調個料汁：取一個可以密封的盒子，放入蒜片、小米辣

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加入25g冰糖，60g生抽，70g香醋

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▲攪拌均勻；

- Step 4 -

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蘿蔔腌好後，把裡面的汁水擠幹

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倒入調好的料汁裡，拌勻

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▲蓋上密封蓋，充分搖勻，放到一邊腌制一天就可以食用了！

- Step 5 -

泡蘿蔔的正确做法大全（愛吃泡蘿蔔要收藏）15

泡蘿蔔的正确做法大全（愛吃泡蘿蔔要收藏）16

▲這麼泡出來的蘿蔔，沒有辛辣味，酸辣爽脆，用來配粥非常合适！喜歡的朋友一定要試試看哦~

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