西芹火鍋清湯面條怎麼做?食材:西芹适量、細面一把、涮羊肉火鍋湯底适量、雞蛋一個 ,我來為大家科普一下關于西芹火鍋清湯面條怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:西芹适量、細面一把、涮羊肉火鍋湯底适量、雞蛋一個。
在鍋裡放少量油和鹽。
先打一個雞蛋在鍋裡等背面煎成金黃色再翻邊。
加熱剩下的清湯。
燒開了以後就用漏瓢把湯頭裡的雜質和油質撈出單獨扔掉。
處理幹淨後的湯頭。
切好西芹葉待用,用生的芹菜葉,份量随意。
同時在鍋裡放細面。
把煮好的苗條裝碗。
把湯頭西芹葉和荷包蛋裝碗。
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