海南被稱為椰鄉，椰子在這裡随處可見。不過這段時間，不少市民發現，海口市場上椰子的單價普遍比以往上漲了不少。那麼，上漲的原因究竟是什麼呢？漲價又會持續多久呢？

記者走訪椰子零售商家

記者在海口走訪發現，在臨街的零售商鋪内，大部分售賣的都是本地椰子，價格在9到12元不等。相比去年上漲了一到兩塊錢。

海口居民：都漲價了（記者：跟以前比呢？）漲好多啊，以前才5塊，現在都要8塊、9塊。

海口椰子零售商：（記者：椰子現在怎麼賣？）9塊，現在要貨都7塊多錢了（記者：現在貨好拿不？）好拿，但是不好賣啊（記者：不好賣）貴，沒人喝。

海口椰子零售商：上面價錢很貴現在，沒掙什麼錢（記者：現在價錢平均都漲多少？）比往年漲了很多，一般往年都沒賣那麼貴，都是賣七塊錢的，反正人家說漲價了，沒椰子了，我就也要漲啊。

記者走訪椰子批發商家

在海口新港市場，這裡有不少椰子批發商，記者了解到，目前，東南亞的進口椰子批發價為5.5元一個，基本沒有漲幅，但今年本地椰子市場卻比往年要更加緊俏，漲幅也提高了不少。

海口椰子批發商：價格貴哦，現在拿貨價格貴（記者：現在批發價多少錢？）批發價，拿到這裡都大概7塊錢了。

海口椰子批發商：去年春節才賣6塊錢，今年你看都賣8塊錢（記者：你進貨價多少錢？）進貨價差不多7塊錢了，所以我們才賣8塊錢，今年貴啊。

海口椰子批發商：椰子漲價貴，就是文昌椰子，進貨都6塊8、6塊5一個，3毛錢運費，6分錢下車費，6塊8毛6，我們賣8塊錢一個，人家跑得比兔子還快。

“跑得比兔子還快”雖然是椰子批發商對漲價的一句玩笑話，但7塊錢左右的批發價，出手也要8塊錢左右，雖然如此，不少批發商還是直呼不好賣，甚至是虧本。

海口椰子批發商：人家（零售商）賣10塊錢，10塊錢外面一個椰子，你想一下人家能喝的了多少，不好賣，以前是每天都要進貨，現在他們要是進貨是一兩天才來進一次貨。

海口椰子批發商：（記者：你這一個能賺多少錢？）虧，不是賺（記者：還虧啊？）虧，你不是越貴越賺錢，越貴越虧本，你有損耗啊。

記者走訪椰子收購商

記者了解到，海口的椰子批發商，大都從文昌、瓊海一帶進貨。記者也來到文昌市東郊鎮進行了解。譚先生是當地的一級椰子收購商，幹這行有五六年時間了，譚先生告訴記者，今年的椰子比往年價格還要上漲一些，按照目前的市場行情，再加上人工搬運等費用，他們是以6塊左右的價格，賣往海口等地市場。

文昌市東郊鎮椰子收購商 譚先生：現在好貴，6塊多了，裝貨我們拉到海口要7塊多了，椰子少啊，沒椰子，比4、 5月份（數量）減一大半。

另外，當地不少椰子加工廠，還要将貨供往廣東等省外客戶。而有的客商為了能收到貨，在椰子還沒有成熟的情況下，就提前跟種植戶交定金預定椰子，椰子收購價也跟着“水漲船高”。記者走訪椰子種植戶

在東郊鎮，記者見到的一名椰子的種植戶，他告訴記者，現在椰子數量确實少，價格也不低。

文昌市東郊鎮 椰子種植戶：往常都是兩塊多，現在就是他從樹上摘的一般是4塊錢左右（記者：跟往年比這個價格？）因為今年好像現在沒有椰子搞（摘）了。

産量減少種植面積有限

供不應求仍有上漲空間

記者調查發現，從椰子種植戶、收購商、到批發商、零售商，再加上中間的人工費、運費等，這樣算下來，椰子從采摘下來到市民手裡，價格也是逐層的在上漲，剛剛的采訪中，椰子種植戶說了，能夠摘的椰子不多，這應該就是椰子水漲船高的原因，而記者進一步調查發現，椰子産量少了，但市場需求卻有增無減。

采訪中記者還發現，目前海南的椰子數量驟減，出現市場上供不應求的情況，因此價格也翻了一番。椰子種植戶告訴記者，椰子本身有一定的生長周期，上一輪椰子的生長進入尾季，下一輪椰子成熟就要等到春節前後，這中間就是一個空檔期。往年是九、十月份左右出現空檔期，但受今年天氣幹旱少雨的影響，周期提前，椰子産量也有所下降。

文昌市東郊鎮椰子收購商：一季度，長起來要三個月，摘一次完要三個月後才能摘。

海口椰子批發商：多少年才有今年春節那樣子，才4℃5℃那果不壞完了（記者：跟天氣有關系，今年的天氣對吧？）對（記者：果子少了）對，那小果全部壞掉了，掉完了。

産量雖然有所下降，但市場需求量卻隻增不減。記者從椰子收購商了解到，受到疫情影響，進口毛椰數量有所減少。而今年不僅有本地收購商，還有不少島外客商來海南采購訂貨，随着多樣化的椰子産品陸續上市，對原材料的需求大幅提高。椰子供不應求，市場缺口較大。

海口椰子批發商：今年沒有那麼多椰子，銷量又好，之前廣州，廣西那邊都是去越南拿的 今年全部下來海南拿（記者：外省也來海南拿了，需求量就大了）嗯，需求量就大了 供不應求，你哪裡有多少果。

然而，記者了解到，目前，海南椰子的種植面積在60萬畝左右，每年産量在三億個左右。而随着島内外需求量加大，本地椰子的産量已經不能滿足市場需求。

中國熱帶農業科學院椰子研究所 副研究員 孫程旭：現在海南椰子最大的産區是在文昌，文昌基本上的椰子種植面積占了43％，産果量基本上是每年1.7億個，但是随着大家的需求量增多，這個缺口是越來越明顯，可能你也看到今年這個現象，而且果量是出現了很大的短缺現象。

專家表示，雖然海南一年四季都有椰子，但鮮食椰子的種植面積有限、産量不足，在需求量不斷擴大的情況下，市場價格仍然有上浮空間。

海南大力度發展椰子産業

新品種突破株産瓶頸

椰子需求量逐漸加大，卻面臨産量不足、供給失衡的缺口。那麼，如何突破這一瓶頸，繼續來關注。

調查中記者發現，仍有不少本地種植戶對于椰子種植，種植觀念較為傳統，缺乏科學種植管理水平。而針對目前椰子産量低、數量少，市場上供不應求的現狀，不少椰子批發商提出建議，海南應加大力度發展椰子産業，擴大椰子種植面積，進一步拓寬日益強大的市場需求。

海口椰子批發商：椰子真的是好東西，确實它很環保的，又沒有噴肥又沒有打藥，也是要政府要扶持，海南這個特産才行的了，你種的人越來越少。

而專家認為，海南椰子産業要實現轉型升級，規模化種植必不可少。要改變農民傳統種植觀念，提高我省椰子種植管理水平，加快椰子良種良苗的繁育推廣，引導企業、農戶種植良種椰子，提高椰子單位産量。

中國熱帶農業科學院椰子研究所 副研究員 孫程旭：要采用好的種植方式，科學的種植方式，來促進好的優良品種來發揮最大的優勢。

其實，近年來，海南也在不斷推出更符合消費市場的椰子新品種。記者了解到，由科研人員培育的“文椰”系列，就是結合海南氣候特點篩選培育的新品種。文椰系列種苗在文昌、瓊海、萬甯、昌江、東方、陵水、屯昌、澄邁等多個市縣大力推廣。目前推廣面積約7萬畝，投産面積2萬多畝，産生經濟效益近2億元。由于其市場前景較好，畝經濟效益顯著，企業和種植大戶種植積極性很高。

中國熱帶農業科學院椰子研究所 副研究員 孫程旭：我們目前已經選育了是6個新品種了，我們陸陸續續的文椰2号，文椰3号，文椰4号，目前這三個品種在市場的推廣面積，基本上是四萬畝左右，另一個方面我們也根據大家的需求不同，也推出了很有特色的文椰5号，文椰6号，很适合鮮食，它的産量比較高一點，它的作果期稍微要早一點。

别看這“文椰”個頭矮，它每畝能種植18株到20株，株産果年均120個以上，産量是傳統高種椰子的2到3倍。而且，文椰系列的椰子，還具有椰水甜、品相好等特點，在海南旅遊市場非常受歡迎。不過，由于目前市場零售價格高達15到20元一個，如今因種植面積不足等原因，這一産業升級仍需要時間來過渡。

中國熱帶農業科學院椰子研究所 副研究員 孫程旭：一個方面是從政府的層面上，要重視這一塊，比如說是給老百姓一些補貼性的，加大一個引導，第二個方面就是，因為是新的品種新的成果，這需要大量的宣傳。

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