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大醬湯一般煮什麼

生活更新时间:2025-04-28 09:12:04

大醬湯一般煮什麼（上桌前不被看好的大醬湯）1

By 食譜備忘錄

用料

内酯豆腐 100克
香菇五朵
西葫蘆半根
土豆 1個
大蒜五瓣
洋蔥适量
大醬 1到2勺
大蔥半根
大喜大牛肉粉 1勺
水适量

做法步驟

大醬湯一般煮什麼（上桌前不被看好的大醬湯）2

1、蔥切段，蒜切末

大醬湯一般煮什麼（上桌前不被看好的大醬湯）3

2、土豆西葫蘆切塊，香菇打花刀

大醬湯一般煮什麼（上桌前不被看好的大醬湯）4

3、鍋中倒入清水，放入大醬

大醬湯一般煮什麼（上桌前不被看好的大醬湯）5

4、放入土豆香菇煮開後，再煮3到5分鐘

大醬湯一般煮什麼（上桌前不被看好的大醬湯）6

5、放入西葫蘆，豆腐。内酯豆腐，用勺子挖出放入鍋裡。煮3到5分鐘。

大醬湯一般煮什麼（上桌前不被看好的大醬湯）7

6、倒入蒜末蔥段。攪一攪，不喜歡生蒜味可以再煮1分鐘。放入大喜大牛肉粉關火。

小貼士

這道菜必備的是，大醬，蔥，蒜，大喜大牛肉粉。蔬菜根據喜好自選，根莖類切塊。不好煮熟的先放。豆腐比起切塊，抓碎放進去的話會更入味。肉類切片，在放入大醬後就放進去。辣椒切圈，跟蔥蒜一起放。

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