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香椿豆腐的家常做法

生活 更新时间:2025-01-25 06:08:40

香椿豆腐的家常做法?主料:香椿200克、豆腐200克、鮮豬肉30克、蔥10克、姜5克 ,我來為大家講解一下關于香椿豆腐的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

香椿豆腐的家常做法(如何做香椿豆腐)1

香椿豆腐的家常做法

主料:香椿200克、豆腐200克、鮮豬肉30克、蔥10克、姜5克。

輔料:鹽1匙、味精0.2匙、油0.5勺。

新鮮的香椿摘除雜質洗淨瀝幹水分備用。

鍋中燒開水将香椿焯一下。

焯好水的香椿立即放入冷水中過涼瀝幹水份。

準備原材料鮮豬肉切片、蔥姜切成小丁、豆腐切成小塊在開水中焯一下、香椿備用。

鍋中倒入底油放入五花肉先?一下油這樣炒菜更加香。

放入蔥姜爆香。

放入香椿大火快速翻炒均勻。

添加清湯或是高湯放入豆腐開始炖起來。

放入鹽翻炒均勻在接着炖5分鐘左右。

炖至湯汁不多時放入味精調味即可出鍋享用。

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