在我們日常做飯時

必不可少的便是油了

各種油也是五花八門

“豬油”“菜油”“地溝油”的

英文表達你知道嗎？

1. lard=豬油

是的，豬油的日常說法并不是"pig oil"，而是有專門的英語表達"lard". 大家千萬别搞錯了。

例句：

Traditional moon cakes are made with melted lard, but today vegetable oil is more often used in the interests of health.

傳統的月餅制作使用的是豬油，但是現在為了身體健康，已經改為使用植物油了。

那牛油的英文表達又是什麼呢？

牛油=beef tallow

也可以直接用 tallow來代指牛油

除了豬油和牛油

皮卡丘還想再給大家介紹幾個

通常聽到的油，一起來看看吧

vegetable oil =植物油

大家千萬别誤以為"vegetable oil"就是“菜油”的意思，正确的理解應該是“植物油”。菜油和植物油還是有區别的。

此外，植物油還有一種說法 Vegetable cooking oil. 顧名思義，Vegetable cooking oil 是用來煎炸、炒的，未經層層深加工的食用油。

而食用植物油便是 "edible vegetable oil" .

例句：

Fats are found in meat, vegetable oil, butter, and nuts.

脂肪可以從肉類、植物油、黃油及堅果中獲得。

3.colza oil / rapeseed oil=菜籽油或菜油

colza

英 ['kɒlzə] 美 ['kɒlzə]

n. 菜籽油；菜種；菜子

在日常生活中，菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油。

例句：

①What brand of colza oil are you using?

你正在用的菜油是什麼牌子？

②If you want a light alternative to other cooking oils, rapeseed oil is a great choice.

如果你想要一種比其他食用油更輕的替代品，菜籽油是個不錯的選擇。

①illegally recycled waste cooking oil

②swill - cooked dirty oil

地溝油

第一個，illegally在這裡作副詞修飾 recycled，意思為“非法地”, 而 recycled 是過去分詞，我們都知道地溝油是“被回收”，所以在這裡是表被動， waste是形容詞，意思為“無用的、丢棄的”，" cooking oil"就是“食用油”的意思。

而第二個來自中國日報網英語點津，swill 有泔水的意思。以上兩個都是正确的！地溝油有害身體健康，大家在生活中一定要注意哦！

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