鴿子湯的好處?-tft每日頭條

鴿子湯的好處?

圖文更新时间:2024-07-22 15:32:37

靈芝核桃乳鴿湯

靈芝、核桃、乳鴿，這些食材炖在一起，營養自不用說，關鍵是湯品的味道，還真是喝了一碗還想喝第二碗...

· 難度：一般

· 烹饪時間：62分鐘

· 口味：鮮

食材

· 200克乳鴿肉

· 35克蜜棗

· 25克靈芝

· 20克核桃仁

· 15克黨參

· 姜片少許

· 各少許鹽、雞粉

· 9毫升料酒

做法

鴿子湯的好處?（鴿子湯的好處有哪些）1

1 鍋中注入适量清水燒開，倒入洗淨的乳鴿肉，淋入少許料酒，攪拌勻。

鴿子湯的好處?（鴿子湯的好處有哪些）2

2 用大火煮約半分鐘，去除血漬，撈出汆好的乳鴿肉，瀝幹水分，待用。

鴿子湯的好處?（鴿子湯的好處有哪些）3

3 砂鍋中注入适量清水燒開，倒入汆過水的乳鴿肉。

鴿子湯的好處?（鴿子湯的好處有哪些）4

4 放入備好的姜片、蜜棗，加入洗淨的靈芝、核桃仁、黨參，攪拌勻，淋入少許料酒提味。

鴿子湯的好處?（鴿子湯的好處有哪些）5

5 蓋上蓋，煮沸後用小火煮約60分鐘，至食材熟透。

鴿子湯的好處?（鴿子湯的好處有哪些）6

6 揭蓋，加入少許鹽、雞粉，拌勻調味。

鴿子湯的好處?（鴿子湯的好處有哪些）7

7 轉中火再煮一會兒，至湯汁入味。

鴿子湯的好處?（鴿子湯的好處有哪些）8

8 關火後盛出煮好的乳鴿湯，裝入湯碗中即成。

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