剛接觸燕窩的小夥伴常有很多疑問困惑不解,本期繼續整理一些常見的基礎問題,希望能幫助大家更好地了解燕窩。
一、燕盞、燕條、燕絲有什麼區别?
燕盞形狀天然、發頭好。燕條是在燕窩采摘、清洗或運輸過程中受壓形成的較大條塊。燕絲是燕盞内細幼的囊絲。三者口感差異比較明顯,營養價值差别不大。
二、燕窩的保質期是多久?
優質的足幹燕窩保質期有3年,前提是要放在陰涼幹燥處保存好。
三、印尼燕窩和馬來燕窩哪種更好?
更推薦馬來西亞燕窩,畢竟作為食品,安全是最重要的,而馬來西亞燕窩市場規範化标準化程度很高,市場上的溯源碼燕窩大多是馬來西亞生産的,燕窩安全保障上可以說是全球第一。此外,兩國燕窩外觀和口感各有特色。印尼燕窩顔色偏米黃,口感爽脆。馬來燕窩顔色偏白,口感綿滑。
四、泡發燕窩的水有營養嗎?
幾乎沒有什麼營養,而且會有很多雜質,燕窩中的亞硝酸鹽也會溶解在水中,這樣的水還是果斷倒掉吧。
五、感冒可以吃燕窩嗎?
感冒期間如有發熱等症狀,最好暫停食用燕窩等補品,這時候吃不僅吸收不好,還會影響感冒恢複。如果隻有咳嗽的症狀是可以吃的。
六、兒童可以吃燕窩嗎?
兒童是很适合吃燕窩的,燕窩富含唾液酸,能促進大腦發育,提高智力和記憶力,對提高免疫力、促進腸胃消化吸收等都很有幫助。
七、燕窩要如何食用?
成人每次食用3-5克,兒童1-2克(幹燕窩)。條件允許的一天一次,每周至少3次。早晨或睡前空腹食用最好。
八、孕婦吃哪種燕窩好?
懷孕期間需要補充營養,但也不宜過多補充,孕婦食用白燕就可以适當地滿足營養需求。
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