獨樹一幟的建窯黑釉瓷,在瓷器界具有裡程碑般的意義。為茶而生的建窯建盞,更是在宋朝被推到了巅峰。然而風光無二隻是暫時性的,在接下來的時間裡建盞走向寂寂無名,冷門無人識,甚至有一段時間工藝流失。近些年,建盞回歸市場,逐漸被世人所知,瓷器愛好者也開始把眼光從青花、紫砂轉移到了小衆的建盞身上,于是建盞收藏不複往日冷清局勢,聚焦了衆多拍賣行關注,在市場看重下其價格也水漲船高。
在2016年9月,紐約佳士得機構拍賣了一款南宋年間,口徑為12.2cm的建窯油滴束口盞,其舊年間為日本貴族黑田家珍藏。此盞以11701000 美元,當日時價78279690 元的成交價,創下截止目前市場上建盞最高拍賣紀錄。令人咋舌的高價即使在宋代瓷器拍賣排名榜中也是遙遙領先。
在2019年6月,通過某寶搜索"建盞",在綜合排序的情況下。排名第一的寶貝是一款斂口油滴盞,口徑8.5CM,售價為34.9元。同寶貝頁面規格選項有價格由三十幾到八十幾不等的各類紋理的單杯。在銷量排序的情況下,排名第一的寶貝是一款随機建盞15.8元。很多售價為九塊九還兼具包郵的建盞,月銷巨大,生意火爆。
同為建盞,11701000 美元和9.9元之間的巨大價差,讓很多人疑惑不解的同時也讓建盞的收藏價值和意義遭到質疑和非議。然而這些困惑和譏諷都是來自不知情群衆,精品建盞的藝術性早已無可非議。
事實上,影響一隻盞的價值因素衆多複雜,無論是泥料、釉料,還是在燒制中的技藝,成品的各項表現都在一定程度上影響着建盞的品質價值。也是因為此讓建盞的價格有雲泥之别。在此就粗略地聊一下影響建盞價值價格的幾大因素。
泥料釉料的選擇
胎骨是一隻茶盞的精魂,而釉料是一隻茶盞的體面。優質的建盞選用的都是鐵含量高的泥料,不僅造就厚實沉穩的盞體,在品茶時也可使茶湯清冽甘甜,後期可養出七彩寶光。精心調配的釉料成分讓燒制後的建盞明麗動人。劣質的建盞雖然也是泥碗上釉後在高溫裡燒制而成,但是因為使用的不是水吉的土壤,所以其含鐵量少或者不含鐵,同理,釉料配方也是是達不到标準的。試問這樣被燒制出來的還能被稱之為"建盞"嗎?
燒制技藝的選擇
柴燒出精品瓷,而電燒也考驗着匠人的技藝。柴燒需要用到大量的木柴,成本高。徹夜的燒制,耗時較長需要一直有人盯着,關注柴火确保溫度。電燒是現在的主要燒制手法,相對來說比較環保節能,耗費資源較低。電燒也需要了極高的技術性。在燒制的過程中,因為還原的氣氛程度影響着斑紋條理的變化,所以人工對電窯爐的控制非常重要,需要時時刻刻關注。
釉面的表現
在建盞的釉面上有一個較為特殊的挂釉現象,因為釉料的重力下垂,偶爾會出現獨特迷人的釉淚。但是也有可能因釉料過厚造成粘底現象,影響成品率。肥厚的釉層表面會像玻璃一樣透亮光滑,這時釉面的玻化度影響着器型整體的光澤度,玻化程度越高的建盞相對來說價值也較高。和其他的瓷器一樣,建盞也避免不了有氣泡、幹口等現象出現。氣孔越小越少,則建盞價格相對越貴。
斑紋的表現
兔毫、油滴、曜變等斑紋都有其獨特的紋理分布,兔毫是瑩白如兔毛的毫條,在黑色盞身熠熠生輝,其中以條達、長者為佳,輪廓清晰、蒼勁有力為上品。油滴則最好大而圓潤,遠看仿佛夜空中的星辰,給人深邃神秘之感。曜變十分難得,是最為珍貴的品種。因為曜變斑紋燒制偶然性極大,雖然已經成功複燒,但是目前還存世的完整老盞隻有三隻。
整體的藝術性
空谷幽蘭、昆山片玉、花開富貴等這些美麗的詞彙都是當代建盞作品的命名。我們不難從中感受到名字背後相應的美麗。建盞,不光是一隻用于飲茶的茶盞,更是一件集結美貌智慧的藝術品。釉滴珠、斑紋、釉色等的不同,集合在一隻盞上,最終營造出迥然不同的美意和藝術性。藝術大師經驗豐富、工藝精湛,其匠心匠藝被時光所鑒,其建盞作品也往往深富韻味,無與倫比。
本是國人的智慧結晶卻一度面臨消亡時,鄰國卻撿起四隻曜變盞奉為無價國寶。大量的假貨充斥國内市場,某寶上熱銷"狗肉"建盞,相形之下,真真令人羞愧難當。
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