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清理對蝦的方法

生活 更新时间:2025-01-07 19:46:42

清理對蝦的方法?活蝦的話先放到盆中,用清水沖洗,反複沖洗,洗掉蝦身上的髒東西如果是冰鮮凍蝦,就解凍後清洗幹淨表面,我來為大家科普一下關于清理對蝦的方法?以下内容希望對你有幫助!

清理對蝦的方法(如何清理蝦)1

清理對蝦的方法

活蝦的話先放到盆中,用清水沖洗,反複沖洗,洗掉蝦身上的髒東西。如果是冰鮮凍蝦,就解凍後清洗幹淨表面。

将清洗後的蝦放到盆中,另外裝上清水浸泡,可以将沒洗幹淨或者蝦内部的污物泡出或者吐出。

接下來是處理蝦頭,使用剪刀剪去蝦的須和較尖的部分,這些是蝦的胃等器官。

使用剪刀剪掉蝦尾部的上端,然後将蝦開背,挑去蝦線,也可以用牙簽挑取蝦線。

如果蝦很大,那麼就需要開背開得深一些,可以用刀來切開,可以将蝦線去的更幹淨。

将處理完的蝦用清水沖洗後,依然泡在幹淨的水盆中待用。

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