油焖蒜香大蝦的做法?跟大家分享下好吃到連殼都不放過的蒜香大蝦,鮮美可口,濃郁的醬汁裹滿着大蝦,也太好吃了,還特别的下飯,做法超簡單,喜歡的趕緊學做起來吧,喜歡吃蝦的朋友也不要錯過這樣的美味哦,今天小編就來聊一聊關于油焖蒜香大蝦的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
跟大家分享下好吃到連殼都不放過的蒜香大蝦,鮮美可口,濃郁的醬汁裹滿着大蝦,也太好吃了,還特别的下飯,做法超簡單,喜歡的趕緊學做起來吧,喜歡吃蝦的朋友也不要錯過這樣的美味哦
食材準備
大蝦500g、蒜末、蔥段、小米辣
生抽、蚝油、料酒
做法:
第一步:将大蝦去蝦頭扯出蝦線,清洗幹淨瀝幹水份備用
第二步:将小米辣切段,蒜切碎,蔥切段備用
第三步:将洗淨瀝幹水的大蝦加入生抽一勺,料酒一勺抓勻腌制10分鐘
第四步:鍋中油熱放蒜末小米辣爆香,放蝦翻炒至變色,倒入沒過蝦的清水煮5分鐘,加入生抽一勺,蚝油一勺翻炒均勻,大火收汁,放蔥段翻勻即可
這樣做出來的大蝦是連蝦殼都不放過的蒜香大蝦,鮮美可口,濃郁的醬汁裹滿着大蝦,大人小孩都愛吃。
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