快手雞蛋餅的配方-tft每日頭條

快手雞蛋餅的配方

健康更新时间:2025-01-22 00:33:41

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）1

這個方子能做8-10個松餅，大小如圖。一直想做松餅，看了其他人的菜譜發現大多要加泡打粉、要打發蛋白。泡打粉家裡有，但聽說不健康就不想放了；早上時間緊，打發蛋白怪費勁的，所以就有了現在這款松餅啦！其實松餅挺好做的，原料多一點少一點都不是特别影響成品，但是鍋子一定要不粘的平底鍋。我又要誇宜家的小鍋了，一點都不粘而且很輕，還狠便宜隻要7.9！！做爆漿吐司（有芝士）都不粘！可能是鍋子受熱不均（可是真的很不粘啊喂），可能沒有打發蛋白，也可能是沒有過篩，這個方子做出來的松餅是虎皮花紋的，不是那種光滑的，好在快手又簡單，不影響口感～

By 一顆球球

用料

低筋面粉 80g
雞蛋 1個
牛奶 80g
細砂糖 15g
檸檬汁 4滴（可不放）
鹽 1g（捏一撮）

做法步驟

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）2

1、來一張圖先～

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）3

2、準備材料：低筋面粉➕牛奶➕雞蛋➕細砂糖➕檸檬汁（去腥的，可不用）➕鹽（沒入鏡）

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）4

3、雞蛋打在盆裡，滴3-4滴檸檬汁

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）5

4、加牛奶，攪打均勻

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）6

5、加面粉、細砂糖、鹽（面粉可過篩）

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）7

6、Z字型或者半圈攪打均勻

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）8

7、攪打均勻之後的樣子

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）9

8、鍋燒至溫熱，舀一勺面糊倒入鍋内，就直直地倒進去就很圓了（第一個一般是試溫度的）

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）10

9、有氣孔且晃動鍋子松餅不粘的時候就可以翻面啦（我是直接颠過來的～）

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）11

10、煎好啦～一般隻有一面是好看的，另一面煎熟就好啦

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）12

11、配上水果和牛奶

快手雞蛋餅的配方（快手早餐之原味松餅）13

12、營養早餐～

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