白癜風的患病，就是其皮膚的黑色素細胞在脫失，或者消失殆盡。酪氨酸酶就是黑色素合成的關鍵酶，其活性是可以直接影響到黑色素的合成，所以治療白癜風，恢複黑色素，不可忽視酪氨酸酶。
酪氨酸酶是人體皮膚中黑色素合成所必須的物質，酪氨酸酶與血液中的酪氨酸反應，生成一種叫“多巴”的物質。多巴其實就是黑色素的前身，經酪氨酸氧化而成，釋放出黑色素。
酪氨酸酶活性降低甚至喪失，不能正常氧化黑色素細胞所需要的營養，黑色素細胞就會出現休眠、凋亡，無法繼續正常分泌黑色素，從而皮膚出現白斑。
白癜風的發病因素是多種的，因而影響酪氨酸酶活性變低的因素也同樣是多種的。常見如紫外線強烈照射，會刺激酪氨酸酶的過多消耗，使至黑色素細胞生長更不上分解速度，從而白斑部位的黑色素加重缺失。
當然，除了暴曬，還有免疫力低下、銅元素缺失、神經因素刺激等等，都是可能影響酪氨酸酶活性的，所以，在日常生活，白友們需要做好防護、調理工作。
其實，酪氨酸酶的活性與體内的微量元素也是有密切關系的，如銅元素、鋅元素、鐵元素等，所以通過食物，也可以恢複酪氨酸酶活性以及微量元素的正常标準含量。
1、從肉類：雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚、動物肝髒。
2、豆類：大豆、扁豆、青豆、赤豆，黑豆等。
3、果類：花生、核桃、黑芝麻、香蕉、無花果等。
4、其他：黑芝麻、胡蘿蔔、黑木耳、雞蛋等。
注意：辛辣刺激的食物是需要少吃的，維C含量過高的水果蔬菜也需要少吃，因為維C是抑制酪氨酸酶活性，阻礙黑色素細胞合成的存在，所以要少吃。
通過食物，可以增加酪氨酸酶活性，幫助黑色素合成，但不得不提，效果是緩慢的、有限的。白癜風想要實現康複，食物僅為輔助治療，還是需要科學對症的方法。如果你有白癜風問題，可以關注我，私信我，我會在第一時間給大家解答。
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