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孕期魚膠炖雞湯

母嬰 更新时间:2024-11-30 03:26:30

花膠是個好東西,有些準媽媽子宮内膜薄受孕難,花膠就可以增厚内膜。

如果懷孕後寶寶偏小,吃花膠可以讓寶寶快快長。

吃花膠的媽媽,生出的寶寶身體免疫力和皮膚都非常的好,

下面我為你介紹一下做法吧?

用料

花膠3片、雞半隻、姜5片、蔥适量、紅棗5顆、枸杞适量、鹽适量。

孕婦靓湯花膠炖雞的做法

1、很多商家為了讓花膠的外觀更漂亮,賣相更好,就經過雙氧水處理,漂洗之後,再用二氧化硫去煙薰,令花膠的色澤變得很漂亮,花膠上一點瑕疵都沒有,那樣的花膠可千萬不能食用。未漂洗過的花膠是會有點血絲的、聞上去有淡淡的海水味和魚腥味。這才是天然的花膠!

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)1

2、假花膠,無論肉有多厚,

隻要在水中浸泡一段時間就會爛得不成型。如果你在現場,無法用水泡,那麼就拿膠掰下,真花膠的膠原蛋白含量高,掰開會有有一種藕斷絲連的現象,而假的會顯得脆,一塊塊的。

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)2

3、花膠先用冷水浸泡一晚,泡到軟身。

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)3

4、第二天用熱水再浸泡兩個小時

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)4

5、記得要密封喲,不然就沒有意義的。

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)5

6、兩小時後換冰水再泡發一晚。(如果是小花膠就省去這個步驟)

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)6

7、第二天花膠泡好了,我們開始炖湯吧。先把姜片切好,放入鍋裡。

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)7

8、把雞也放進去,飛一下血水。

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)8

9、把所有食材放炖盅炖一個半小時

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)9

10、差不多好的時候放入枸杞(枸杞為什麼要後放?因為枸杞高溫炖太久會失去營養,所以差不多好的時候放就可以了。)

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)10

11、再炖20分鐘,滋補靓湯就可以了。

孕期魚膠炖雞湯(孕婦靓湯花膠炖雞)11

小貼士

準媽媽吃花膠秘笈:

準媽媽懷孕前三個月可能對一些食物反胃比較大,

所以懷孕4-7個月的時候便可食用花膠,

因為準媽媽初期吸收能力不是很強,這就需要提供高質量的營養,

蛋白質被稱為生命物質,這個時期攝取優質蛋白質就特别重要。

七個月之後,寶寶的吸收能力變強了很多,

如果說寶寶偏大了點,那就不進食花膠了,

花膠就可以一直吃,不僅對寶寶有好處,

對産婦自身也有好處,因為花膠有促進傷口愈合的作用。

至于吃花膠的次數,五個月前寶寶的吸收能力比較弱,

這個時候可以不用太頻繁的吃花膠,一個星期大概吃一到兩次就可以了,

五個月之後,随着寶寶吸收能力的逐漸加強,

可以适當的增加吃花膠的次數,一個星期吃三到四次也是可以的。

生完寶寶十二天後,您想怎麼補就怎麼補!

月子期間進補花膠,對母體好對寶寶也好,

媽媽吃了對身體各個機能恢複和子宮傷口愈合有很大的好處,大補氣血!

吃了花膠的媽媽,母乳喂養寶寶也營養大增,寶寶吃了肯定也能快快長大!

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