餡料排包如何做?先做餡料:香腸2根,玉米粒一小把,食用油少許,胡椒粉少許,香腸切小丁,熱鍋放一點油,倒入香腸丁和鮮玉米粒翻炒至八成熟,出鍋前加少許胡椒粉,我來為大家科普一下關于餡料排包如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先做餡料:香腸2根,玉米粒一小把,食用油少許,胡椒粉少許,香腸切小丁,熱鍋放一點油,倒入香腸丁和鮮玉米粒翻炒至八成熟,出鍋前加少許胡椒粉。
500克面揉成面團,面包機揉面15分鐘後加入黃油,面團揉至擴展階段。
把面團放到溫暖的地方發酵至2倍大。
面團分成六份,滾圓,蓋保鮮膜排氣15分鐘。
輕壓面團,擀成長方形,包入适量餡料,兩個邊捏緊滾圓。
放入模具,放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
二發完畢,表面刷一點牛奶,撒少量的香蔥碎和白芝麻。烤箱175度預熱,20分鐘左右後即可出鍋了。
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