爆炒香辣梭子蟹的做法-tft每日頭條

爆炒香辣梭子蟹的做法

生活更新时间:2025-02-01 21:47:58

材料準備：梭子蟹、蒜、姜片、花椒、五香粉、鹽、八角、開水、辣椒粉

爆炒香辣梭子蟹的做法（香辣梭子蟹的做法）1

做法步驟

1、要選擇鮮活的梭子蟹~肥一點的~放幹淨的水讓他們吐兩個小時以上的泥沙~

2、将梭子蟹對切成兩半。

爆炒香辣梭子蟹的做法（香辣梭子蟹的做法）2

3、圖裡粉色的圈的部分要把它剪掉；藍色圈的部分要拿牙刷仔細刷幹淨；洗淨以後備用。

4、熱鍋入油。爆香姜片，花椒，八角和拍過的蒜。爆出香味後加辣椒粉、五香粉和鹽。

5、然後下螃蟹，翻炒均勻至大部分都變紅。

6、加入剛剛可以鋪滿底的開水，翻炒一分鐘以後加蓋嗎，悶煮至汁水收幹，即可。

7、完成。

爆炒香辣梭子蟹的做法（香辣梭子蟹的做法）3

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