韭菜花(又名韭花)
來自16樓頂的韭菜花特寫
你見過韭菜花嗎?
每年秋天都會有大量的韭菜花上市,它是韭菜長出的花蕾有自然的香氣,外表為深綠色,人們在采集或購買它以後會把它剁碎以後腌制成鹹菜吃,也會把它制成韭菜花醬以後再吃,它能開胃消食也能為人體補充豐富營養。
韭菜花的功效與作用
1、補充營養
韭菜花和韭菜一樣,都是營養價值極高的綠色蔬菜,人們在食用它以後,不但能吸收大量膳食纖維,還能吸收豐富維生素和多種對身體有益的礦物質,人體代謝也能增強人體的造血能力,對人類的缺鐵性貧血有一定預防作用。
2、增加食欲
韭菜花中含有豐富揮發,有它具有獨特的芳香味兒,人們在吃韭菜花時能聞到這種濃郁的香味,這時唾液分泌量就會增加,人們也會有種胃口大開的感覺,在吃下韭菜花以後,腸胃蠕動速度還會加快,腸胃消化功能也會明顯提高。
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