喜歡花樣面食的小夥伴,歡迎關注公衆号“一葉美食” 花樣饅頭、花卷,我特别喜歡,經常做卡通饅頭包子,也有的朋友覺得麻煩,今天分享這款懶人花卷,一次發酵,簡單快速! 【材料】:面粉150克,水75克,酵母粉1.5克,白糖10克,小蔥、醬料、油适量
By 一葉美食 【豆果美食官方認證達人】
1、【做法】: 1.把面粉、水、糖、酵母粉混合揉揉成光滑的面團,擀成長方形。 2.刷上油,鹽、椒鹽,或者其他自己喜歡的醬料,喜歡吃辣還可以加點辣椒粉,哈哈。
2、3.撒上蔥花,把面片疊起來,疊幾層也是比較随意,喜歡就好。
3、4.用鋒利的刀子在上面切幾刀,筷子在中間壓一下。
4、5.模具裡刷上一層油,把花卷盤在模具裡卷起來,當然也可以直接放在蒸鍋裡哈。
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