小娃娃能吃的飯菜推薦?兒童版五香紅燒牛肉用料 牛腩,山藥(土豆也很好),胡蘿蔔,生姜、大蒜,生抽,老抽,料酒,油,下面可加可不加:花椒,桂皮,八角,香葉,冰糖,幹辣椒,現在小編就來說說關于小娃娃能吃的飯菜推薦?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
兒童版五香紅燒牛肉
用料 牛腩,山藥(土豆也很好),胡蘿蔔,生姜、大蒜,生抽,老抽,料酒,油,下面可加可不加:花椒,桂皮,八角,香葉,冰糖,幹辣椒
做法,牛腩切自己喜歡的大小,冷水下鍋,煮出血水,将浮沫撇掉。最後将牛腩撈起,控幹備用。胡蘿蔔、山藥切塊備用。姜蒜切片。如果要用其他配料,就沖洗幹淨,幹辣椒切段,備用。
鍋裡放油,燒至8成熟後放入姜蒜(花椒)爆香。根據小朋友的情況,此步可選擇性省略:放入牛腩翻炒,放入幹辣椒、桂皮、八角等一起翻炒。放入牛腩翻炒,加料酒,翻炒至變色。加入老抽,生抽,翻炒均勻後,加入冰糖。
倒入足夠的開水,炖,水開後,炖大約2小時,以肉酥軟為标準,加入山藥(土豆)、胡蘿蔔。大約再炖半小時。起鍋,根據個人口味,放上香菜或者蔥花。
兒童披薩,用料:墨西哥餅,火雞腸,番茄醬,芝士碎,洋蔥
做法,用叉子在墨西哥餅上插上小孔透氣,鋪上火腿腸切片,紫色洋蔥細條,擠上番茄醬,最後鋪上芝士碎,熟的,所以10鐘足夠了,芝士融化了就行!
兒童版(竹筍炒肉),用料 豬肉,竹筍,蔥姜蒜,生抽老抽,紅薯粉,料酒。
做法,新鮮筍子去皮,沸水裡過一下,放入涼水裡泡着,把豬肉切絲用姜蒜料酒紅薯粉腌制一會兒就可以下鍋,肉變色放入筍子炒5分鐘加開水焖5分鐘,大火收汁即可出鍋。
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