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做兔肉湯技巧

生活 更新时间:2024-07-28 16:18:01

做兔肉湯技巧?原料:野兔肉,蔥,姜,八角,幹辣椒,花雕酒,蚝油,老抽,雞精,白糖,香菜,接下來我們就來聊聊關于做兔肉湯技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

做兔肉湯技巧(兔肉湯怎麼做)1

做兔肉湯技巧

原料:野兔肉,蔥,姜,八角,幹辣椒,花雕酒,蚝油,老抽,雞精,白糖,香菜。

将野兔剁成塊,焯水沖洗幹淨備用;然後在鍋中倒入油,等油燒熱之後,放入蔥,姜,八角,幹辣椒爆香,然後放入野兔煸炒。

然後加入花雕酒,蚝油,老抽,加入清水炖15分鐘後放入雞精,白糖調味兒。

出鍋之後撒上香菜,美味的兔肉湯就完成了。

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