By 哆唻Z熊
1、碗内倒180g面粉、加入2個雞蛋、2g鹽用筷子順時針攪成糊狀。(太幹可以加少量水)
2、加入洗淨切碎的薄荷。
3、攪拌均勻,平底鍋熱油,倒入适量面糊,煎熟一面翻面煎熟裝盤即可。
4、成品。
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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