一轉眼，霜降已經過去十幾天了，即将到來的節氣就是立冬，這意味着冬天就要來了。

冬天逐漸到來，天氣之氣就要由秋天的“收”轉為冬天的“藏”，此時若想養好身體，最好依照這股養藏之氣，在冬天養好身體。

尤其身體不那麼強壯的朋友，更要做好養藏，立冬之前，可以常吃“補冬5珍”來養藏，從而順利過冬天。

常吃“5珍”：

1、花生

花生有益于身體滋補，尤其對于中老年人而言，作用更大，花生性平，可以調節身體。

我們可以學着煮花生大棗湯，準備花生、紅棗各60g，先将花生米煮熟，再将大棗放入一起煮爛，相當于一餐飯，天冷的時候喝一些，還可以溫熱身子，抵禦寒冷。

2、菊花茶

現在慢慢進入冬季，不僅氣溫有了變化，空氣也更加幹燥，處在這樣的環境中，人們也更容易沒精神，口幹舌燥，有時甚至多喝白開水作用都不大。如果出現這種情況，大家不妨喝些菊花茶，及時補水并緩解幹燥。

除了飲水外，飲菊花茶也是補水去熱的一種好方法。菊花茶是常見的國民飲品，許多人都愛喝，現在正是應季茶飲，對身體而言好處極多。

飲用菊花茶，建議大家選擇可靠的，比如開封地區的青馳菊，味道香、外觀美麗、品質不俗，吸引了許多回頭客。另外，青馳菊在曆史上也曾非常有名，但如今仍然是平價茶，人人都喝得起。

除此之外，青馳菊的工藝也十分不錯，加工以後，口感不減，花瓣完整，因此在許多菊花類茶飲中脫穎而出。

飲用時，隻需用沸水浸泡，淡淡的菊香就飄散出來，十分誘人，金黃的菊花會在水中飄蕩，入口餘韻悠長！

3、蓮子

蓮子生命力頑強，無論是在石縫中還是流落到沙丘處，最終都能發芽結果，蓬勃發育，即便是在整個植物界中，也十分稀有。而且，冬季吃蓮子，可助人們潤燥去火。

我們可以簡單地煮些蓮子椰汁炖雪蛤，準備雪蛤200g、蓮子30g，紅棗25g，以及白糖、椰汁、淡奶、冰糖等調料适量。

将雪蛤放入500g的清水中，再加入100g的糖，一起蒸5分鐘後撈出，再将蓮子、紅棗加入；重新開火，用150g的清水将椰汁、淡奶、冰糖等一起煮開後，再一起倒入裝雪蛤的碗中蒸10分鐘，最後就完成了。

這些成分不僅可潤燥下火，同時對皮膚也有好處，經常補充，看起來也能更加年輕。

4、大蝦

大蝦中蛋白質含量很高，許多人都十分喜愛這種食物，冬季吃些，可讓身體更加強壯。

大蝦屬于典型的高蛋白低脂肪食物，而且它所含有的蛋白質還是很好吸收的蛋白質，一年四季雖然都可食用，但冬季對身體作用更大。

不同類型的大蝦烹饪方式也不同，比如海蝦，撈出時間長，要想保持其新鮮就必須要放入冰庫，因此适合油焖或燒；河蝦撈出時間短，而且體積小，适合沾上面糊一起炸。

總之，蝦肉美味但烹饪方式也有要求，制作前建議大家了解清楚最适宜的食用方法，才能充分得到營養。

5、決明子茶

最近這些年，人們越來越注意保護身體，由此越來越多的營養品也流行起來，決明子也是其中一種。

決明子又叫假綠豆、決明馬蹄決明，一般來說，大家現在使用的都是這種植物的成熟幹燥種子。秋天裡，人們會将決明子曬幹再留下無雜質的種子，也就是我們口中的決明子。

生的決明子往往帶有苦味，人們為了食用更佳，也為了去除其中的寒性，必須經過炒制才可用于飲食。海膳坊決明子茶，就是炒熟後的決明子顆粒，十分方便，顔色為暗棕色，表明平滑，一端是光滑面，一端為尖錐狀，質量較硬。

決明子中包含了多種營養精華，對身體而言十分有用。而且，決明子有去内熱、降火的作用，幹燥的冬季裡，若能經常取出30粒經常喝些，我們也能感到更舒心。

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