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白玉菇三鮮湯怎麼做

美食 更新时间:2024-08-16 15:37:27

白玉菇大家都比較熟悉,它是一種口感細嫩,味道鮮美的食材,它的營養非常豐富,常食白玉菇可以曾強身體免疫力,要想做出好喝的湯,首先要選好白玉菇,要選短小肥大,無綿綿塌下去的為最佳,這樣的白玉菇新鮮脆甜。我家隔三差五喝這個湯,特别是我家小孫子最喜歡喝這個湯,今天我又做了白玉菇湯。

白玉菇三鮮湯怎麼做(這樣做出的白玉菇湯)1

食材:白玉菇、雞蛋、澱粉

​調料:植物油、姜絲、蔥絲、胡椒粉、鹽、香菜

白玉菇三鮮湯怎麼做(這樣做出的白玉菇湯)2

1:​白玉菇洗幹淨、用手撕成條、備用。2:雞蛋打入碗中用筷子攪勻、備用

白玉菇三鮮湯怎麼做(這樣做出的白玉菇湯)3

3:鍋置火上、油溫五成熱、放入姜絲、蔥絲爆香​放入備好的白玉菇翻炒至軟,加入适量清水,燒沸,轉小火煮五分鐘,用澱粉勾點薄芡,淋入雞蛋液加入胡椒粉、味精、鹽、撒入香菜即可出鍋。即好喝又有營養的白玉菇湯做好了

白玉菇三鮮湯怎麼做(這樣做出的白玉菇湯)4

小提示:​1、要選新鮮、嫩、的白玉菇。2、根部老的部分要切掉。3、不要煮太久、煮的時間太長,就失去了它的鮮味。喜歡我做的湯嗎?喜歡你就做着喝,謝謝你的觀看,你的觀看是我最大的動力。

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