酒糟雞蛋湯步驟?原料:醪糟三勺、雞蛋1個、枸杞輔料:澱粉、白糖,我來為大家講解一下關于酒糟雞蛋湯步驟?跟着小編一起來看一看吧!
原料:醪糟三勺、雞蛋1個、枸杞。輔料:澱粉、白糖。
坐鍋燒水,水開後放入醪糟,再開後倒入蛋液攪拌,使蛋花更散。
繼續燒2-3min,加入洗淨的枸杞。随之加入少許水澱粉。轉小火,再燒1-2分鐘。關火,加适量白糖。
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