#頭條創作挑戰賽#

大千世界無奇不有，在農村就有這樣一種奇特的植物，它無根無葉，而且不能進行光合作用，靠寄生在其他的植物上生存。這種植物相信很多人都聽說過它的名字，它就是天麻，一種名貴的中藥材。記得在很小的時候，在筆者的老家就有政府扶持村裡種植這種中藥材，遺憾的是雖然種植出來了但是卻沒有人過來收，後面這件事也就不了了之。

野生的天麻其實和蘑菇、松露這些菌類的生長環境差不多，都是依靠寄生或者腐生來吸取養分生存。所以野生天麻的藥用價值極高，正因為如此，野生的天麻被人們肆意的采挖，在10多年前的時候野生的天麻最高售價1000多塊錢一斤。到了如今野生的天麻已經很少見。對此國家也是出台了相關法律法規，對野生的天麻加以保護。目前野生的天麻在我國已經是二級保護植物。大家如果在野外發現的話千萬不要破壞它，以免給自己帶來麻煩。

雖然野生的天麻現在不常見，但是人工種植的天麻現在到處都是，價格更是白菜價。基本上隻要想吃大家都吃得起，所以在農村大家比較常見的就是用天麻來炖湯或者熬湯喝。兒時筆者住外婆家，每次外婆在炖雞的時候，都會經常性的加入黨參、天麻、枸杞等一些常備的中藥材。炖出來的雞湯不僅味道更加的鮮美，帶着濃濃的中藥香氣。

除此之外，還有天麻排骨湯、天麻黨參炖烏雞等等。特别是對一些記憶力不好的或者頭暈目眩以及四肢麻木的人來說好處多多。除此之外天麻還有明亮眼睛，調節眼睛分辨能力的作用，所以很多的飛行員将天麻視為最好的滋補品之一。而在農村懂這種植物價值的人卻常常喜歡用它來泡酒喝。

天麻，古稱赤箭，最早記錄于《神農本草經》，在書中并将天麻列為上品。至今已有2000多年的曆史，除此之外天麻也叫赤箭、木浦、神草、明天麻、定風草根、白龍皮。它是一種蘭科天麻屬的腐生草本植物，這種植物很有特點，雖然是草本植物，但是它全株無根也無葉。也不含葉綠素，所以也就不能進行光合作用的。另外挖出來天麻外形有點像紅薯或者土豆，上面有很明顯的麻點。

在《本草經集注》中就有記載：“赤箭，亦是芝類。其莖如箭杆，赤色，葉生其端。根如人足，又雲如芋，有十二子為衛。有風不動，無風自搖”。目前天麻這種植物主要分布在東南亞以及俄羅斯西伯利亞等國家或地區，在我國各省均有分布。常見于1200米-1800米的深山中且腐殖質比較厚的地方。

天麻的價值極高，大家除了用它來煲湯或者泡酒之外，其實它還是可以直接蒸或者煮着吃的，味道粉粉糯糯的。在《本草圖經》就有記載：“肉名天麻，二月、三月、五月、八月内采。初得乘潤刮去皮，沸湯略煮過，曝幹收之。嵩山、衡山人，或取生者，蜜煎作果食，甚珍之”。除此之外在《本草衍義》一書中也有記載：“人或蜜漬為果，或蒸煮食”。

天麻除了以上這些吃法之外，它還是一味名貴的中藥材，在《神農本草經》中就有記載：“赤箭味辛溫，主殺鬼精物蠱毒惡氣。久服益氣力，長陰，肥健，輕身，增年”。另外在李時珍著寫的《本草綱目》中記載：“眼黑頭眩，風虛内作，非天麻不能治。天訂乃定風草，故為治風之神藥”。除此之外在《日華子本草》、《開寶本草》、《本經》、《别錄》、《藥性論》等數十本醫學著作中均有記載這種植物，由此可見這種植物的價值之高。

據2021年相關資料統計，目前我國人工種植天麻總面積60多萬畝，年産量15萬噸左右，其中安徽是我國最大的供應省，占全國産量的三分之一。另外根據實時的數據顯示，目前人工種植的天麻批發價格一斤65塊錢左右一斤左右，相當的便宜。

好了，關于火棘果這種植物就科普就這裡了，朋友們了解過這種植物嗎？有沒有吃過火棘果呢？歡迎在留言區交流！覺得文章有幫助，記得點“贊”和“在看”，您的支持對我很重要，謝謝。另外本文所載内容均為探讨學習之用，不構成用藥建議，如有需求，請謹遵醫囑。

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參考資料：中國植物圖像庫、《神農本草經》、《本草綱目》、《本草圖經》

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