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肺結核患者營養食譜

健康 更新时间:2025-02-10 23:59:32

肺結核也被稱作肺痨,是病菌感染肺部引起的一種慢性傳染病。其主要的傳播方式是飛沫傳播。肺結核疾病在治療恢複過程中,需要尤其注意飲食方面的問題,推薦進食一下食物。

肺結核患者營養食譜(4種肺結核飲食食譜)1

一.羊髓生地羹

1.組成成分:羊脊髓五十克、蜂蜜五十克,生地十克,熟羊脂油十五克,黃酒二十五克,生姜絲和精鹽各少量。

2.做法:把羊脊髓和生地一起放到鍋裡加水煮到沸騰,除去殘渣,然後加入剩餘材料,加熱到沸騰就可以了。

三.胡蘿蔔蜂蜜湯

1.組成成分:胡蘿蔔一千克,蜂蜜一百克,明礬三克。

2.做法:把胡蘿蔔洗幹淨後切成片狀,加入水三百五十克,煮沸維持二十分鐘,除去殘渣提取汁液,加蜂蜜、明礬,攪拌均勻,最後再煮沸即可。

3.優點:有助于治療肺結核咳血症狀。

四.甲魚滋陰湯

1.組成成分:甲魚肉二百五十克,百部、地骨皮和知母每個九克,生地二十四克,鹽少許。

2.做法:剁去甲魚頭和爪,除去内髒,洗淨後切成一厘米的方塊,然後和洗淨的百部等一起放到砂鍋裡,加适當的水,用快火煮到沸騰,再改用慢火炖兩小時,最後加入精鹽調味即可。

肺結核患者營養食譜(4種肺結核飲食食譜)2

3.優點:有利于治療肺結核的潮熱、盜汗等陰虛症狀。

以上是利于肺結核患者的健康飲食,希望對肺結核患者有所幫助。

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