99.9%的人都看了

黃豆蛋白質内賴氨酸較多，蛋氨酸卻較少。在以植物食品為主的農村地區，食用黃豆制品時應注意與含蛋氨酸豐富的食品搭配使用，如米、面等糧谷類和雞、鴨、鴿、鹌鹑等蛋類食品，可以提高黃豆蛋白質的利用率。蛋、豆搭配食用，其營養價值與肉類蛋白質不相上下。

養生之道網導讀：黃豆吃多了會怎樣？黃豆是大豆中最常用的，平時喝的豆漿，吃的豆腐，都是豆制品，黃豆中的營養元素對我們的營養補充有很大幫助，但物極必反，黃豆吃多也不好，黃豆吃多了會怎樣？

黃豆吃多了會怎樣

一、脹氣

黃豆在消化吸收過程中會産生過多的氣體，造成腹脹，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應盡量少吃。

二、可能引起缺碘

黃豆吃多了會流失掉體内較多的碘。

三、加重腎髒負擔

過量食用黃豆會使你的蛋白質過多，增大腎髒的負擔。尤其老年人吃黃豆要适量，不可貪多。因為老年人各髒器功能減弱，過多的攝入黃豆制品，不完全蛋白質會分解的非蛋白氮要通過腎髒排出體外，加重腎髒負擔。

另外，黃豆含有大量的嘌呤堿，嘌呤堿會加重肝、腎的代謝負擔，因此，當肝、腎器官有嚴重疾患時，注意要少吃或不吃黃豆。

四、降低精子質量

黃豆含有雌激素特質，過量攝入會提高機體雌激素水平，因而可能影響到男性性征。男人不要多吃黃豆制品，男性食用的黃豆越多，精子的質量也會相應降低，特别是那些在生育方面已經有問題的男性，最好不要吃太多的黃豆。

除了不能過量吃黃豆，吃黃豆前還需要知道黃豆和什麼食物相克：

1、黃豆不能和酸奶一起吃

酸奶中含有豐富的鈣質，而黃豆所含的化學成分會影響人體對鈣的消化吸收。

2、黃豆與豬血不可同食

黃豆與豬血同食會導緻消化不良。

3、黃豆和蝦皮相克

蝦皮中含有豐富的鈣質，如果和黃豆一起吃的話，黃豆中所含的化學分子會影響人體對鈣的消化吸收。

4、黃豆和蜂蜜也不宜同食

黃豆和蜂蜜同食會形成沉澱，多食會輕微中毒。

黃豆不能和以上食物同吃，那什麼跟黃豆最配呢？

黃豆适宜搭配

1、黃豆 香菜

香菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，具有發汗、祛風解毒的功效；黃豆則含有豐富的植物蛋白質，具有健脾、寬中的功效。二者搭配煮湯，具有健脾寬中、祛風解毒的功效。常食可以增強免疫力，防病抗病，強身壯體。民間用以治療風寒感冒、流行性感冒、發熱頭痛等症。

2、黃豆 木耳 紅棗

三者配伍具有益氣、養血、增智之功效。黑木耳營養價值很高，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵以及維生素，是一種滋補佳品，再和紅棗、黃豆一同煮粥，使補益作用更加全面，老年人常吃很有好處。

3、黃豆芽 榨菜

榨菜可幫助消化，增進食欲。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙龈出血、防止血管硬化及降低膽固醇等功效，常吃可潔白皮膚及增強免疫功能，還可抗癌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!