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大家說的熱搜是什麼

生活 更新时间:2024-08-18 22:19:38

中秋節剛過

你家的月餅吃完了嗎

每年一到中秋節

超市裡鋪天蓋地的全是月餅

但節一過完

這些月餅就神奇地全部消失了

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那麼,

沒賣出去的月餅都去哪了呢?

有人好奇

這種齁甜的糕點

到底是誰把它“吃完了”

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而比起食品

月餅的禮品屬性顯然要突出得多

廣東化州的何先生

送出去一盒月餅

特意做了個記号

結果十幾天後

這盒月餅又回到了自己手裡

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在“月餅都去哪兒了”的話題下

也有網友說出了自己類似的經曆

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自家吃不完的月餅

可以“再加工”

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那商超裡沒賣完的月餅

又該如何處理呢?

一般商超裡賣不掉的月餅有兩條路

一是商超自行處理

以極低的價格賣掉

另一個是退還給上遊廠商

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廠家如何處理這些月餅呢?

消費者最擔心買到陳年月餅

或者以月餅為原料的再制點心

有媒體曾報道

前一年的月餅第二年“返場”再賣;

還有商販低價收購月餅

将其加工成糕點流向市場……

不過,據紅星新聞此前消息,月餅的冷藏和儲存成本比重新制作還高,廠商一般不會選擇冷凍一年再賣,“倒是蓮蓉等月餅餡料,低價收購後再制成其他點心的可行性更高,消費者需要警惕。”

據了解,國家食藥監局每年都會組織實施月餅生産銷售專項執法檢查,通過查驗核實生産者證照、月餅質量檢測批次報告,以及突擊檢查和抽查,防範和打擊用陳舊原料或回收月餅生産加工月餅的違法行為。

央視财經此前消息

由零售端返回食品廠家的月餅禮盒

有相當一部分

将由生産廠家作為福利分發給員工

近年來,月餅的回收方式主要是“化整為零”,即禮盒拆掉再利用,月餅單獨售賣。月餅的保質期一般在30~90天。為了最大限度收回成本,月餅生産企業都盡力在保質期内将剩餘的庫存賣出去。除了在人流密集區域折價銷售,企業還會将庫存轉移到鄉鎮和農村市場。

此外,剩餘的月餅還會賣給相關企業做成動物飼料,最常見的就是豬飼料。不過企業都是按照訂單生産的,經過調研預判的市場需求和實際情況不會相差太大,需要銷毀的月餅其實不多。

家裡吃不完的月餅

你是如何處理的呢?

(新聞坊綜合)

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