天氣逐漸轉涼,進入深秋,人的抵抗力也變得比較差。不管是年輕人,還是中老年人,都容易出現一些不适,所以最好進行适當進補,調養身體,麻煩才能少找上門。
俗話說:“民以食為天”,我們的日常飲食,對于健康的重要性不言而喻。因此深秋進補,建議大夥,遵循“滋養防燥”的原則,多吃些營養豐盛的“5色”食物,幫助打好基礎,安康入冬。
1、白色——雪梨
秋天格外幹燥,就非常适合白色食品,吃起來補水滋潤,如雪梨就是很好的選擇。梨子的果肉水分含量極高,咬上一口水靈靈的,十分甜美。且它所含的大量維生素,也能補充身體所需。
随着溫度降低,大家平時也可以用梨子蒸食,味道好又暖身。如果能搭配上紅棗、枸杞,做成冰糖雪梨吃,更甘美滋補。
2、黃色——青馳菊
十月金秋,是一個令人喜悅的豐收時節,而各種黃色食物也在餐桌上多了起來。比如金燦燦的菊花,就常被人們用于煮粥、泡茶,滋潤又營養,常喝可以應對深秋的幹燥,為健康加分。
青馳菊作為黃菊中的珍品,擁有久遠的種植曆史,在北宋朝,它就是質量高,品相佳的貢菊。如今經過漫長的發展,它更是于同類中脫穎而出,其外形靓麗,香氣清雅,内部所含的營養物多樣。
因為青馳菊栽培于古都開封的濕地區,原生态的自然環境,為其提供了優越的水源、土壤條件,所以它堅持綠色種植,花朵成熟後仍然朵型豐滿,色澤也金黃鮮亮。
新鮮開放的菊花,采摘下來經過諸多加工步驟,烘焙成的幹品質地鮮活,養分且保留完整。每次取一朵,在玻璃杯中泡茶喝,既賞心悅目,清甜的茶湯也能讓人味蕾得到滿足。
3、綠色——西蘭花
新鮮西蘭花外表綠油油的,看起來就很清爽。在秋天常見的菜品中,西蘭花的食用價值很高,它富含多種人體所需的營養物質,如蛋白質、胡蘿蔔素等,吃起來老少皆宜。
通常西蘭花都會被炒食,它烹饪後風味獨特。當然,大家也可以用它搭配不同食材,這樣口感更豐富。
4、紫色——紫薯
紫色食物在生活中并不少見,比如紫薯就是物美價廉的一種粗糧,秋天它正大量上市,買一些放在家裡,日常可以煮湯、做甜品,或者直接蒸着吃,味道好,又補充營養。
口感軟糯香甜的紫薯,不僅含有普通紅薯的營養,還有獨特的成分,所以大家吃它很受益。尤其是女性朋友常吃,對皮膚等方面非常好,也不會增加負擔。
5、紅色——枸杞
秋季越往後去,天氣越發寒冷,人就需要為身體儲存更多的能量,以抵禦外在氣候。而紅色食物看起來就比較溫暖,特别是火紅似火的枸杞,營養價值極高,在秋冬食用再好不過。
枸杞在我國曆史上一直都是知名的補品,它作為植物的成熟果實,内部積累了滿滿精華,如蛋白質、維生素、多糖等,都對身體有益。生活中,很多人都喜歡泡枸杞水喝,溫和滋補。特别是高口碑的華中醫紅枸杞,天然不硫熏,沖泡後滋味甘甜,營養也多,能給身體帶來諸多好處。
它是用頭茬成熟的優質鮮果烘焙而成,人工挑選出一粒粒飽滿清香的紅枸杞,經過低溫凍幹,鎖定營養。罐裝的果實大小均勻,非常幹淨,沒有雜質。
每次倒出十幾粒,用熱水悶泡,一杯營養飲品就完成了。閑暇之際常飲,身體更有活力,精神好。
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