食物相克
鴨:鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鼈、木耳、胡桃、大蒜、荞麥同食。
豬肋條肉(五花肉):豬肉不宜與烏梅、甘草、鲫魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、荞麥、鹌鹑肉、牛肉同食。
澱粉(蠶豆):蠶豆不宜與田螺同食。
四喜鴨子适宜人群
1、适用于體内有熱、上火的人食用;
2、發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便幹燥和水腫的人,食之更佳。
3、适宜營養不良,産後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽幹口渴者食用;
4、還适宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用;
5、老人、考試期間的學生、腦力工作者、高膽固椁、便秘者可以多食用。
以下人群不要食用
1、對于素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛.腹瀉清稀,腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;
2、感冒患者不宜食用。
3、濕熱痰滞内蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
4、發生過蠶豆過敏者一定不要再吃;
鴨肉屬于白肉的一種,性情溫和,尤其其食用時不易上火,更适合大家夏天食用:
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