我端着鍋,小心翼翼地回到了住所,窩棚裡沒有人。我也沒在乎。自顧自地開始燒水做飯。要說早飯吃得啥?挂面,在那個年代,絕對是很高級的一種食物,耐放,攜帶方便,口感爽滑,食用方便等這幾個特點,也就很自然地成為了我們最愛帶的幾種幹糧之一。當然,對于我來說,挂面是一種情懷,永遠吃不膩。
在我十五六歲的時候,我一個人進山,最常帶的就是“炒面”,所謂的炒面就是用豆面,莜面,谷米面,或者是玉米面等幾種面混在一起,加鹽巴炒制而成的。我覺得和志願軍吃得應該差不多,吃的時候一把面灌在嘴裡然後就着水吃,吃的時候不能說話,不能笑,因為很容易噴出來或者嗆着。再或者和成軟軟的面團,就着“蔓青”(大頭菜)腌制的鹹菜吃,我不說它好吃不好吃,但就拿耐餓這一點來說,真的不錯。
然後就是“幹土豆”,“幹土豆”就是把土豆焖熟,曬幹,味道很好,現在到了冬天,我老婆也會給我做一些,偶爾拿出來嚼幾口來回憶一下那個艱苦的歲月!2000年的時候,我在北京和朋友到了一個由湖北宜昌人開的一家飯店,我驚奇地發現,他們用幹土豆做火鍋,味道也是相當不錯!
最後就是方便面了,說實話方便面我們不經常吃,一包四五毛,一包還吃不飽。真是舍不得。不過我們也會帶一些解饞,尤其是它裡面的調料包對我們來說,那才是好東西,所以,我們一點也不會浪費,下挂面的時候放一袋,味道一下能提升幾個檔次。
說這些東西就是為了讓大家了解一下當年獵人的生活方式。有苦,有甜,有沮喪,也也有激情。這些對于我來說,這是一種非常好的鍛煉方式,練你的膽量,性格,體質,耐心等等。雖然我現在過得平平淡淡,沒有大富大貴。但我從來沒有後悔過。因為!我遇到的一些人,一些事是多少錢也買不來的!還有那些奇怪的,刺激的刻骨銘心的事情。也是多少人想象不到的!
我把昨夜沒舍得吃的心和肺子切碎,灑點鹽炒熟盛出來。然後加水燒開,放了一把挂面進去,然後又拿出三張烙餅放在火邊烤着。在窩棚口喊了兩嗓子,——愣虎——石頭,吃飯了?然後我又回到窩棚裡用筷子挑着鍋裡的面,以防糊鍋。不一會兒,窩棚外就傳來了他們的腳步聲,虎子把一個布包扔了進來,哎呀!可翻了半天,房頂上的椽檩都斷了,又是土又是雪的,可不好找。我把鍋放在地上,打開包一看,兩條官廳煙,十袋方便面,一團細鐵絲,我長長地吐出一口氣說,唉!鐵絲太細了,虎子說,上次本來打算套兔子的,結果你腳崴了,沒套成,這次套哇!我把鍋端到三個人中間,随手在地上撿起幾根細樹枝來代替筷子。又把烙餅分給他們,卷上炒熟的心肺,一邊吃一邊說:“水旁邊有幾條狍子下去喝水走地道,本來打算下幾個套子的,鐵絲太細了,也沒有繩子,弄不成了”。虎子說,這還愁了,沒套子就打,反正有槍,擔心啥?
我白了他一眼說,下套比打省勁多了,下套,每天下去打水的時候順帶就看了,運氣好的話,不費力就可以扛一個狍子回來!石頭插嘴說,哥,要不一會兒你套兔子去吧,窩棚我們弄,放心,保證弄好,我看了一眼虎子,虎子看着我點點頭說,行,我搖搖頭說,不行。你們弄不了,窩棚弄不好,晚上又受罪。先吃飯,吃了飯再說!
等吃了飯,我們從窩棚裡出來。太陽已經出來了,紅色的太陽跳出了山,又圓又大,把天邊照得通紅一片,西邊山上的月亮還沒有落下,行成了日月同輝的壯麗景觀,山坡上白茫茫一片,夾帶着土黃色,不遠處的桦樹林遠遠看去灰茫茫一片,帶着幾分幽靜,前面陰坡的頂上的幾顆油松,盡管大雪壓頂,但依舊挺拔而又翠綠。
石頭說,我背柴火去,完了幫你們加固窩棚,虎子說,不用找,房子裡到處但是斷了的椽子,背過來就行,石頭看看我問?行嗎哥?我笑了一下說,反正也斷了,背吧,能行!我又說,我記得炕上的狍子皮挺多,看看有沒有了,有就都拿出來。虎子——别看了,找幹草去吧!虎子急忙說,好,我把蓋在窩棚上的草都拿了下來,把我棚裡的幾張狍子皮拿出來蓋在上面,這樣,風就透不進來了!然後再把草一層一層地鋪在上面。這一夜,一定要睡好。隻要有了安穩的住所,才能安安心心地做一件事。
窩棚弄好已是下午三點多了,這次,我保證,裡面一定很暖和。排煙口也弄得不大,隻要别刮大風,保暖沒問題,剩下的事就交給他們去完成了,我下套子去。運氣好的話,明天早上就可以吃到兔子肉了。
我背着槍,把鐵絲斜套在我的脖子上,就往陽坡的荒草坡走去,天很快就黑了,所以我走的不是太遠,大概離窩棚四五裡的山上。到了目的地,我剛坐下來抽煙休息,就看見頭頂有三隻“黑翅雕”在空中盤旋。我眯着眼睛看着它們,就知道,這裡的兔子一定不少,但是,在這一米多高的草裡很顯然是無法開槍的,但我也有個疑問,這麼茂密的草裡它們是怎麼發現兔子的?我把煙頭扔在地上,用腳狠狠地踩了一下,迫不及待地往草裡走去。等到了草裡,我才發現,裡面是一條條狍子或者是别的動物踩出來的道,密密麻麻,縱橫交錯,“黑翅雕”也是在這樣的小道上發現獵物的。但兔子白天很少出來,所以,它隻能找一些其它的動物了。呵呵,它吃啥我沒有在意,我在意的是我們能不能吃到兔子肉。
我有點興奮,就看這些動物的腳印,就可以判斷出這裡的動物資源是多麼豐富!先不多想,在天黑之前,我起碼要下二十個套子,若是兔子多的話,套個三五隻也不是問題。找兔子道有一定的說法,你要根據小道它留下的腳印判斷出它走的頻率,雪地上的腳印越多,就說明它走的頻率越大,在這裡下套是最好的選擇。這又被我們稱作是兔子的高速路,所以,這條路上走的并不是一隻兔子,而是很多隻。有一次我在二裡長的路上下了十三個套子,兩夜套個六隻。可謂是收獲滿滿,差點沒背回去。下套要找道上最窄的地方下,四寸到五寸寬的道是最好的。我不能說的太詳細了,不然辛辛苦苦寫的會被封掉!
下套最好是選好一個地方,由腳下的道往四處延伸,一定要有規律。可不要東一個,西一個,那樣的話,我保證你下一次再來會有很多找不到。白白浪費了兔子的生命。草坡很大,我隻在草坡西面的離山梁不遠的地方下了二十五個。因為,草坡裡很可能是兔子進食的地方,并不是它們藏着的地方,很多兔子到了夜晚才會到這裡吃東西,所以下套最好下在它們來時的路上。
等下完套子,太陽已經落山了,等我回到窩棚裡,虎子已經把水燒開了,和石頭躺在厚厚的幹草上等我回來,我進來後它們都坐了起來,虎子急忙問?下套子沒?下了幾個?明天能吃上兔子肉嗎?我笑了笑,沒有說話,因為我知道,多了我不敢保證,套兩個應該不是問題。我看着虎子說,下面吧,餓了,吃了飯早早睡,明天早早起來撿兔子!
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