夏季飲食6個禁忌?夏日飲食，清涼爽口夏季天氣炎熱，各種生物繁殖最為活躍，同時也是細菌、病毒生長繁殖最快的時期炎熱的夏季，還影響人的食欲和消化，使人們飲食減少，消化不良此外，夏季還是胃腸道疾病的多發季節，如急性腸炎或痢疾等所以，夏季更應注意飲食衛生，通過飲食調養來保障身體健康，接下來我們就來聊聊關于夏季飲食6個禁忌?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

夏季飲食6個禁忌

夏日飲食，清涼爽口

夏季天氣炎熱，各種生物繁殖最為活躍，同時也是細菌、病毒生長繁殖最快的時期。炎熱的夏季，還影響人的食欲和消化，使人們飲食減少，消化不良。此外，夏季還是胃腸道疾病的多發季節，如急性腸炎或痢疾等。所以，夏季更應注意飲食衛生，通過飲食調養來保障身體健康。

夏季飲食養生的總原則是：

1、飲食以清淡為主。

2、保證充足的維生素。

3、保證充足的無機鹽。

4、适量的蛋白質補充。

夏季飲食宜清淡、忌生冷

由于天氣日漸炎熱，很多人會喝冷飲來消暑，但中醫認為，進食過多生冷之品會損傷體内的陽氣。

面對逐漸升溫的天氣，人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，加上夏季腠理開洩，出汗較多，此時宜适當食用酸味及鹹涼食品。酸味食物既可起到收斂作用，防止出汗過多，又能開胃，又可清火散熱。相反，荔枝、芒果、菠蘿這些熱性水果易使人“上火”，不宜多吃。

夏季飲食宜清淡，多食五谷雜糧，通便通利。要少食辛辣、熱性、燥烈之品，以免助熱；也不宜肥甘厚味，以免化熱生風，誘發疔瘡之疾，避免暴飲暴食。夏天食物谷易變質，因此盡量不要吃隔夜的食物。

建議人們日常選擇飲用一些具有辛涼解熱作用的菊花茶、桑葉茶、竹葉茶、荷葉茶等。

體質不同，食物不同

在平時的生活中，我們經常可以看到，吃同樣的食品，不同體質的人會出現截然不同的反應。比如喝冷飲，有些人在寒冬臘月喝了感覺很舒服，好像身體裡有一股熱終于被清掉了似的，可是有些人在三伏天仍不敢享受，勉強喝了就會胃痛，甚至腹痛、腹瀉。這就是體質的差别，上述這兩種人的體質就屬于“陰陽失衡”。

很明顯，喜歡在冬天喝冷飲的人屬于熱性體質，也就是陽氣旺，夏天本就屬火，陽氣旺盛，所以體質偏陽的人在飲食方面喜歡選擇性質寒涼的食品，以清火養心。那麼，在夏天都不能喝冷飲的人屬于寒性的體質，也就是偏陽虛的體質。這種體質的人在飲食方面應選擇溫熱的食物，以溫中健脾。陽盛體質和陰虛火旺的人，基礎代謝率旺盛，這兩類人可以适當多吃一些性質寒涼的食物，以制約身體的内熱。陽虛體質的人，基礎代謝率低，體内産生的熱量少，這類人在飲食上應該多選擇性質溫熱的食物，以補充身體的陽氣。

當然，大部分人的陰陽基本平衡，中醫稱為平性，隻要順應夏季飲食的規律就可以了。但是，人體的陰陽始終處于一種調節狀态中，在一定的範圍内保持着平衡，如果環境、工作、年齡等發生變化時，人的體質也會發生相應的變化。比如，一些女性在年輕時體質偏陽虛，喜熱怕冷，但是到更年期時卻變化成為喜涼怕熱的陰虛體質，這時就要根據自己身體的變化及時調整飲食，使陰陽達到新的平衡。

今天你補水了嗎

夏季，出汗多，水分的丢失極其嚴重，此時水分的補充非常重要，但是喝水也要講究技巧。如果一口氣喝下大量的水，有可能導緻血液中鹽分濃度降低，促進排尿，結果反而導緻體内缺水，出現脫水症狀。水分的補充最好是少量、多次，每隔20〜30分鐘就補充一次比較好，每次的量不宜過大，這樣可使機體排汗減慢，減少人體水分蒸發。當大量出汗時，最好使用含鹽的飲料（如淡鹽水或運動飲料等），以補充損失的鹽分。飲水莫待口渴時，大渴勿過飲。睡前不宜多飲水，用餐時不宜喝水。

給我來點鹽吧

鈉的補充，要視出汗多少而定。工作8小時，出汗量不超過4升，每天從食物中攝取18克食鹽就可以了。出汗量超過6升，則需從飲料中補充。鉀鹽的補充辦法是：每日2片鉀片，另外可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。

每天都要“維他命”

夏天，人體維生素的需要量比普通标準要高1倍或1倍以上。大劑量維生素B1、維生素B2、維生素、維生素A、維生素E等，對提高耐熱能力和體力有一定的作用。西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃子、李子等食物中的維生素尤為豐富。B族維生素在糧谷類、豆類、動物肝髒、瘦肉、蛋類中含量較多。

多吃點醋

天熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，有助于消化和吸收，增進食欲。醋還有很強的抑制細菌的能力，短時間内即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天，人易疲勞、困倦不适等，多吃點醋，很快可以解除疲勞，保持充沛的精力。

常喝熱茶

夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是普通的熱茶。茶葉中富含鉀，既解渴又解乏。據專家試驗，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。

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