現代快報訊(記者 季雨)近日,一台日常生活中罕見的機器在帶貨“頂流”李佳琦直播間短短5分鐘内被銷售一空,這就是真空封口機。今年三月份以來,這一設備呈現了較為明顯的增長趨勢,某電商平台數據顯示,近7天的銷量占到近30天銷量的35%以上,上漲趨勢明顯。
封口機原是烹饪愛好者的必備,現在越來越普及
真空封口機并非近幾年才誕生的小家電,卻在最近才真正火起來。其實在之前,真空封口機的受衆隻是一小批廚房烘焙愛好者,憑借着微商的東風,俘獲了一批烘焙愛好者的青睐。
△真空封口機 受訪者供圖
麥麥是一個南京的烘焙愛好者,她開了一家微店,出售些自己制作的甜品。“封口機是必備的。一方面可以對已經做好的烘焙産品抽真空包裝,另一方面剩下的食材也可以用封口機處理,更加有利于存儲。”
真空封口機這個平時不怎麼常見的小家電,在今年慢慢走紅。随着近年來“宅經濟”的迅速發展,現在的年輕人熱衷在家中備上各種蔬菜、肉類。如何合理安置各類食材,成了一門學問,小家電不斷推陳出新,真空封口機因此随之爆紅。
真空封口機,大多用于食品的保存,通過抽出包裝袋内的空氣,達到預定真空度後,再進行封口工序。将食物進行真空保存後,可以為其提供一定的保鮮作用,防止食品氧化變質。
4月27日,在南京一家綜合電器商場,工作人員告訴記者,最近來咨詢封口機的消費者真不少,為此商家響應大家的需求。“我們倉庫已經備上封口機,不過還沒有上架,你可以等一等,過段時間來肯定有了。”
7天賣出4.4萬餘件,頂流主播李佳琦也推薦
在某電商平台上,記者搜索“真空封口機”,跳出不少候選商品。真空封口機的售價區間在60元至150元不等。
△網售的真空封口機
真空封口機也被受到了主播們的青睐,甚至還出現在“頂流主播”李佳琦的直播間内。在3月27日和4月17日,李佳琦直播間都出現了真空封口機的身影。僅僅經過幾分鐘的講解,産品就售出了上千台。4月22日,某電商平台的封口機榜單顯示,近7日銷售量達4.4萬餘件,近30日達12.3萬餘件。近7天的銷量占到近30天銷量的35%以上,可見市場對封口機的強勁需求。
早在去年開始,在一些分享平台上,有關真空封口機的選擇購買“攻略”已經越來越多。打開某社交分享平台,關于真空封口機的筆記多達6600餘篇,相關商品有1400多件。除個人使用感受分享以外,封口機的測評筆記更是不在少數,通常會從使用難度、密封程度、功能模式、适用範圍、便攜程度等角度點評産品。
封口機能否持續受青睐?還需市場和時間考驗
在琳琅滿目的真空封口機品牌中,有一些大衆所熟知的家電品牌,例如美的、奧克斯、蘇泊爾、九陽、小熊等。但現代快報記者發現,在真空封口機這一領域,暫時沒有一個品牌真正成為龍頭企業,發揮産業引領的效果。
據天眼查數據,目前全國與封口機有關的企業共有3689家(包含在營、開業、在業狀态企業),僅在江蘇省的區域内就有473家與封口機有關的企業。從電商平台的封口機榜單可以了解到,一家來自溫州的真空封口機企業,成功沖上熱銷榜、好評榜前三的位置,遠超一些知名家電品牌的銷量,但它也未在業内打出名頭。
縱觀小家電市場,從掃地機器人到空氣炸鍋,從蒸汽拖把到超聲波果蔬清洗器,在初入市場之際往往風靡一時,各家品牌為争奪一席之地紛紛布局入市。但在經曆了混戰之後,能夠接住市場“真需求”考驗的産品仍是少數,反而接連被消費者吐槽。像是空氣炸鍋炸不成薯條,反而炸成了廚房;跑步機淪為衣架;烤箱一年的使用率幾乎隻有兩三次……
業内人士表示,許多消費者使用過程中或多或少會出現一些問題,如密閉性不好、封口後漏氣、使用步驟繁瑣等等,這些問題都需要生産廠家不斷改進革新技術,才能在市場中站穩腳跟。至于“宅經濟”能否真正帶火封口機這樣的小家電,也需要市場以及時間的考驗。
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