蝦餅用什麼粉炸才脆皮?蝦餅用面粉用料:面粉、水、小河蝦、香蔥适量、鹽一勺、白砂糖半勺、胡椒粉适量開粉漿,将面粉和水攪拌,分次少量的加水直到糊狀 加入鹽,白砂糖,胡椒粉攪拌,醒發20分鐘小河蝦洗幹淨,香蔥切粒,熱油(6成熱左右)在鍋中放入面糊鋪底,加入小河蝦,撒入蔥花,今天小編就來說說關于蝦餅用什麼粉炸才脆皮?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蝦餅用面粉。
用料:面粉、水、小河蝦、香蔥适量、鹽一勺、白砂糖半勺、胡椒粉适量。開粉漿,将面粉和水攪拌,分次少量的加水直到糊狀。 加入鹽,白砂糖,胡椒粉攪拌,醒發20分鐘。小河蝦洗幹淨,香蔥切粒,熱油(6成熱左右)。在鍋中放入面糊鋪底,加入小河蝦,撒入蔥花。
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